Mulled Wine
Rödvin värms med en lag av kryddnejlika och kanel och avslutas med en skvätt brandy. Mysigt, kryddigt och får aldrig koka.
Medel
Svårighetsgrad
15 min
Tid
220 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Brandy
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Kryddnejlika· inte i din bar12
Eller byt mot: Kryddpeppar — liknande varm krydda
- Brandy· inte i din bar1/4 cup
Eller byt mot: Äppelbrandy — ger toner av trädgårdsfrukt, Cognac — mjukare, mer förfinad
- Socker· inte i din bar1 cup
Eller byt mot: Honung — blommig sötma, Sockerlag — löser sig direkt
- Vatten· inte i din bar3 cups
- Kanel· inte i din bar2
Eller byt mot: Kryddpeppar — liknande varm krydda
- Citronskal(valfritt)· inte i din bar1
- Rödvin· inte i din bar750 ml
Instruktioner
Låt 3 cups vatten sjuda med socker, kryddnejlika, kanelstänger och citronskal i en kastrull av rostfritt stål i 10 minuter.
Tillsätt vin och värm till "kaffetemperatur" (FÅR INTE KOKA), tillsätt sedan brandyn.
Passar bra med
Nejlik- och kanelvärmande vin älskar vintriga, kryddiga följeslagare:
- Mince pie-bitar
- Stilton med valnötter
- Pepparkaksbitar
- Apelsin- och mörk choklad-bräck
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
