
Martinez
ต้นตระกูลยุควิกตอเรียของมาร์ตินี — จินลอนดอนดรายคนกับเวอร์มุธหวาน มาราชิโนหนึ่งช้อน และบิทเทอร์สกลิ่นส้ม กลมกล่อมและหอมกว่ารุ่นหลานชื่อดังของมัน
21.5% แอลกอฮอล์แรงค็อกเทล
ง่าย
ความยาก
3 นาที
เวลา
151 Cal
แคลอรี
โปรไฟล์รสชาติ
จิน
ความแรง
หวาน
เปรี้ยว
ขม
ค่ารสชาติมาจากแคตตาล็อกสูตรของ Pocket Bartender
วัตถุดิบ
- สวีตเวอร์มุธ45 ml
- ลิเคียวมาราชิโน1 bar spoon
- บิทเทอร์สรสส้ม2 dashes
- ผิวเลมอน(ไม่บังคับ)1
- จิน45 ml
วัตถุดิบทดแทน
ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ Martinez ใกล้เคียงต้นตำรับ
แทน สวีตเวอร์มุธ
- Dubonnet— รสไวน์มากกว่า ใส่เครื่องเทศเบา ๆ
- พอร์ต— เข้มข้นกว่าและรสผลไม้มากกว่า
แทน ลิเคียวมาราชิโน
- Cherry Heering— หวานกว่าและเข้มกว่า
แทน บิทเทอร์สรสส้ม
- Angostura Bitters— เผ็ดกว่า ซิตรัสน้อยลง
แทน จิน
- จิน Old Tom— นุ่มนวลและหวานขึ้นเล็กน้อย
- วอดก้า— สะอาดขึ้น กลิ่นสมุนไพรน้อยลง
วิธีทำ
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วผสมพร้อมก้อนน้ำแข็ง
คนให้เข้ากันดี
กรองลงในแก้วค็อกเทลที่แช่เย็นไว้
เข้ากันดีกับ
จินคลาสสิกยุคเดียวกับแมนฮัตตันเข้ากันดีกับชาร์กูเตอรีสไตล์ดั้งเดิมและเชอร์รี:
- ครอสตินีพรอสชุตโต
- เชอร์รีอามาเรน่ากับมาสคาโปเน
- โปรโวโลเนบ่มชิ้นเล็ก
- อัลมอนด์มาร์โคนา




