
Martini
จินและเวอร์มุธดรายคนจนเย็นเจี๊ยบแล้วกรองเสิร์ฟพร้อมเปลือกมะนาวบิดหรือมะกอก ค็อกเทลที่เป็นสัญลักษณ์ที่สุดเท่าที่เคยมีมา และยังคงเป็นบททดสอบฝีมือที่แห้งที่สุด
30% แอลกอฮอล์แรงค็อกเทล
ง่าย
ความยาก
3 นาที
เวลา
135 Cal
แคลอรี
โปรไฟล์รสชาติ
จิน
ความแรง
หวาน
เปรี้ยว
ขม
ค่ารสชาติมาจากแคตตาล็อกสูตรของ Pocket Bartender
วัตถุดิบ
- ดรายเวอร์มุธ10 ml
- จิน50 ml
- มะกอก(ไม่บังคับ)1
วัตถุดิบทดแทน
ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ Martini ใกล้เคียงต้นตำรับ
แทน ดรายเวอร์มุธ
- เวอร์มุธบลังก์— หวานขึ้นเล็กน้อย
- Lillet Blanc— เบากว่า รสซิตรัส
แทน จิน
- จิน Old Tom— นุ่มนวลและหวานขึ้นเล็กน้อย
- วอดก้า— สะอาดขึ้น กลิ่นสมุนไพรน้อยลง
วิธีทำ
แบบสเตรท: เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วผสมพร้อมก้อนน้ำแข็ง
คนให้เข้ากันดี
กรองลงในแก้วมาร์ตินีที่แช่เย็นไว้
บีบน้ำมันจากเปลือกมะนาวลงบนเครื่องดื่ม หรือตกแต่งด้วยมะกอก
เข้ากันดีกับ
แห้งจัดและเค็มติดปลายลิ้น มาร์ตินี่ถูกสร้างมาเพื่อคานาเป้เค็มหรูหรา:
- มะกอกกอร์ดัล
- หอยนางรมกับซอสมิยอเนต
- พาร์เมซานกรอบ
- อัลมอนด์รมควัน




