New York Sour

• น้ำเลมอน30 ml
• ไรย์วิสกี้60 ml
• เชอร์รี่(ไม่บังคับ)1
• ไซรัปน้ำตาล23 ml
• ผิวเลมอน(ไม่บังคับ)1
• ไวน์แดง15 ml
• ไข่ขาวfew drops

วัตถุดิบทดแทน

ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ New York Sour ใกล้เคียงต้นตำรับ

• แทน น้ำเลมอน

  • น้ำมะนาว— คมชัดกว่า เขียวกว่า

• แทน ไรย์วิสกี้

  • เบอร์เบิน— หวานกว่า กลมกล่อมกว่า

• แทน ไซรัปน้ำตาล

  • ไซรัปอกาเว— ความหวานที่สะอาดขึ้น
  • ไซรัปน้ำผึ้ง— ความหวานกลิ่นดอกไม้

วิธีทำ

1. 1

   เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์

2. 2

   เขย่าแรงๆ กับน้ำแข็ง

3. 3

   กรองลงในแก้วร็อกส์ที่แช่เย็นและใส่น้ำแข็งไว้

4. 4

   ราดไวน์ลอยไว้ด้านบน

5. 5

   ตกแต่งด้วยเปลือกมะนาวหรือส้มพร้อมเชอร์รี