Old Cuban

• พรอเซ็กโก60 ml
• Angostura Bitters2 dashes
• น้ำมะนาว23 ml
• รัมทอง45 ml
• มินต์(ไม่บังคับ)6-8 pieces
• ไซรัปน้ำตาล30 ml

วัตถุดิบทดแทน

ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ Old Cuban ใกล้เคียงต้นตำรับ

• แทน พรอเซ็กโก

  • คาวา— แห้งกว่า กลิ่นคั่วมากขึ้น
  • แชมเปญ— ฟองละเอียดกว่า คุ้มค่าที่จะทุ่มทุน

• แทน Angostura Bitters

  • บิทเทอร์สรสส้ม— เด่นรสซิตรัส
  • Peychaud's Bitters— สดใสขึ้น แต้มกลิ่นยี่หร่า

• แทน น้ำมะนาว

  • น้ำเลมอน— รสซิตรัสนุ่มนวลกว่า

• แทน รัมทอง

  • ดาร์กรัม— กากน้ำตาลเข้มขึ้น
  • รัมขาว— เบากว่าและแห้งกว่า

• แทน ไซรัปน้ำตาล

  • ไซรัปอกาเว— ความหวานที่สะอาดขึ้น
  • ไซรัปน้ำผึ้ง— ความหวานกลิ่นดอกไม้

วิธีทำ

1. 1

   เขย่ามินต์กำมือหนึ่ง รัมขาว 2oz ไซรัปน้ำตาล 1oz น้ำมะนาว 1oz และ Angostura bitters 2 หยดกับน้ำแข็ง

2. 2

   กรองสองรอบลงในแก้วแล้วเติมพรอเซ็กโก 2oz ด้านบน