
Pisco punch
พิสโกเขย่ากับสับปะรด เลมอน และไซรัปบดกานพลู ปิดท้ายด้วยไวน์ขาวแห้งลอยด้านบน พันช์ตำนานยุคตื่นทองซานฟรานซิสโก ย่อส่วนให้พอดีหนึ่งแก้ว
ปานกลาง
ความยาก
5 นาที
เวลา
133 Cal
แคลอรี
1
หนึ่งที่เสิร์ฟ
โปรไฟล์รสชาติ
บรั่นดี
ค่ารสชาติมาจากแคตตาล็อกสูตรของ Pocket Bartender
วัตถุดิบ
- กานพลู· ไม่มีในบาร์ของคุณ3 pcs
หรือใช้แทนด้วย: ออลสไปซ์ — กลิ่นเครื่องเทศอุ่น ๆ ใกล้เคียงกัน
- ไซรัปน้ำตาล· ไม่มีในบาร์ของคุณ15 ml
หรือใช้แทนด้วย: ไซรัปอกาเว — ความหวานที่สะอาดขึ้น, ไซรัปน้ำผึ้ง — ความหวานกลิ่นดอกไม้
- น้ำเลมอน· ไม่มีในบาร์ของคุณ15 ml
หรือใช้แทนด้วย: น้ำมะนาว — คมชัดกว่า เขียวกว่า
- น้ำสับปะรด· ไม่มีในบาร์ของคุณ23 ml
หรือใช้แทนด้วย: น้ำส้ม — นุ่มนวลกว่า ใช้แทนได้ในชีวิตประจำวัน, น้ำเสาวรส — เปรี้ยวจี๊ดกว่า กลิ่นเขตร้อนมากขึ้น
- พิสโก· ไม่มีในบาร์ของคุณ60 ml
หรือใช้แทนด้วย: กราปปา — ญาติกลิ่นองุ่น ดิบเถื่อนกว่า
- ไวน์ขาว· ไม่มีในบาร์ของคุณ30 ml
หรือใช้แทนด้วย: ดรายเวอร์มุธ — เสริมแอลกอฮอล์และกลิ่นสมุนไพร ให้ใช้น้อยลงเล็กน้อย
วิธีทำ
บดไซรัปน้ำตาลกับกานพลูเบา ๆ
เติมส่วนผสมที่เหลือยกเว้นไวน์
เขย่าแรง ๆ แล้วกรองสองรอบลงในแก้วก็อบเล็ตใบใหญ่
เติมไวน์ด้านบนแล้วคนเบา ๆ
เข้ากันดีกับ
พิสโกแช่สับปะรดสร้างบาร์ซานฟรานซิสโกในตำนาน ของว่างสมยุคตื่นทองเข้ากันดี:
- ขนมปังซาวร์โดกับเนย
- ขนมปังปิ้งปูดังเจนเนส
- สับปะรดเสียบไม้
- อัลมอนด์โรยเกลือ




