Tom Collins

• น้ำเลมอน30 ml
• ส้ม(ไม่บังคับ)1
• จิน60 ml
• เชอร์รีมาราชิโน(ไม่บังคับ)1
• น้ำตาล1 tsp superfine
• โซดา90 ml

วัตถุดิบทดแทน

ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ Tom Collins ใกล้เคียงต้นตำรับ

• แทน น้ำเลมอน

  • น้ำมะนาว— คมชัดกว่า เขียวกว่า

• แทน จิน

  • จิน Old Tom— นุ่มนวลและหวานขึ้นเล็กน้อย
  • วอดก้า— สะอาดขึ้น กลิ่นสมุนไพรน้อยลง

• แทน น้ำตาล

  • น้ำผึ้ง— ความหวานกลิ่นดอกไม้
  • ไซรัปน้ำตาล— ละลายทันที

• แทน โซดา

  • โซดามะนาว-มะนาวเขียว— หวานกว่า รสซิตรัส
  • โทนิกวอเตอร์— เพิ่มรสขมหวานติดปลายลิ้น

วิธีทำ

1. 1

   ใส่จิน น้ำมะนาว และน้ำตาลลงในเชคเกอร์ที่ใส่ก้อนน้ำแข็งไว้ครึ่งหนึ่ง

2. 2

   เขย่าให้เข้ากัน

3. 3

   กรองลงแก้วคอลลินส์ที่ใส่ก้อนน้ำแข็งไว้เกือบเต็ม

4. 4

   เติมคลับโซดา

5. 5

   คนแล้วตกแต่งด้วยเชอร์รีและส้มฝาน