
VE.N.TO
กราปปาขาวเนื้อเนียนเขย่ากับคอร์เดียลคาโมมายล์ ส่วนผสมน้ำผึ้ง เลมอน และไข่ขาว ตกแต่งด้วยองุ่นขาว ค็อกเทลรสเปรี้ยวอิตาเลียนหรูหราที่กอบกู้ชื่อเสียงของกราปปา
14% แอลกอฮอล์ปานกลางค็อกเทล
ปานกลาง
ความยาก
5 นาที
เวลา
119 Cal
แคลอรี
1
หนึ่งที่เสิร์ฟ
โปรไฟล์รสชาติ
บรั่นดี
ความแรง
หวาน
เปรี้ยว
ขม
ค่ารสชาติมาจากแคตตาล็อกสูตรของ Pocket Bartender
วัตถุดิบ
- ไข่ขาว· ไม่มีในบาร์ของคุณFew drops
- ผิวเลมอน(ไม่บังคับ)· ไม่มีในบาร์ของคุณ1
- กราปปา· ไม่มีในบาร์ของคุณ45 ml
หรือใช้แทนด้วย: บรั่นดี — กลมกล่อมกว่าและรสผลไม้มากกว่า
- องุ่น· ไม่มีในบาร์ของคุณ2-3
- น้ำผึ้ง· ไม่มีในบาร์ของคุณ15 ml
หรือใช้แทนด้วย: ไซรัปอกาเว — อ่อนกว่า เทง่ายกว่า, เมเปิลไซรัป — คาราเมลเข้มขึ้น
- คอร์เดียลคาโมมายล์· ไม่มีในบาร์ของคุณ15 ml
- น้ำเลมอน· ไม่มีในบาร์ของคุณ23 ml
หรือใช้แทนด้วย: น้ำมะนาว — คมชัดกว่า เขียวกว่า
วิธีทำ
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์
เขย่าแรง ๆ กับน้ำแข็ง
กรองลงในแก้วทัมเบลอร์เล็กแช่เย็นที่มีน้ำแข็ง
หมายเหตุ: *หากต้องการ สามารถแทนน้ำด้วยน้ำแช่คาโมมายล์ในส่วนผสมน้ำผึ้งได้
ตกแต่งด้วยผิวเลมอนและองุ่นขาว
เข้ากันดีกับ
กราปปานุ่มขึ้นด้วยน้ำผึ้งคาโมมายล์และองุ่นดื่มประณีตสไตล์อัลไพน์ จับคู่อย่างเบามือ:
- องุ่นขาวกับเปโคริโน
- ชอร์ตเบรดน้ำผึ้งคาโมมายล์
- คันตุชชินีอัลมอนด์
- ครอสตินีริคอตต้า




