
Illegal
يُرَجّ الميزكال والروم الجامايكي عالي الدرجة مع شراب الفالرنوم والليمون الأخضر والشراب ومشروب الماراشينو الكحولي وبياض البيض. دخان ونكهة مميزة في حامض حريري وسرّي.
18% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
متوسط
الصعوبة
5 دقيقة
الوقت
195 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
روم
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- بياض بيضFew drops
- مشروب الماراشينو الكحولي1 barspoon
- فالرنوم15 ml
- ميزكال30 ml
- عصير ليمون أخضر23 ml
- شراب السكر البسيط15 ml
- روم عالي الدرجة15 ml
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Illegal قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من مشروب الماراشينو الكحولي
- تشيري هيرينغ— أكثر حلاوة وأغمق
بدلًا من فالرنوم
- شراب الزنجبيل— يحافظ على نكهة التوابل القوية
- شراب الأورجيت— حلاوة اللوز، توابل أقل
بدلًا من ميزكال
- تكيلا— يفقد النكهة الدخانية
بدلًا من عصير ليمون أخضر
- عصير ليمون— حمضيات ألطف
بدلًا من شراب السكر البسيط
- شراب الأغاف— حلاوة أكثر نقاءً
- شراب العسل— حلاوة زهرية
بدلًا من روم عالي الدرجة
- روم داكن— أخف — يفقد المشروب بعض قوته
طريقة التحضير
اسكب جميع المكوّنات في الشيكر.
رُجّ بقوة مع الثلج.
صفِّ المزيج في كأس كوكتيل مبرّد، أو 'على الثلج' في كوب تقليدي من الطين أو الفخار.
يتناسب جيداً مع
دخان الميزكال ورغوة الروم العالي الدرجة جريئان كالخارجين عن القانون — تحتضنهما لقيمات دخانية ومالحة:
- تمر محشو بالتشوريزو
- لوز مدخن
- أناناس مشوي بالفلفل الحار
- شوكولاتة داكنة بملح البحر




