Illegal
يُرَجّ الميزكال والروم الجامايكي عالي الدرجة مع شراب الفالرنوم والليمون الأخضر والشراب ومشروب الماراشينو الكحولي وبياض البيض. دخان ونكهة مميزة في حامض حريري وسرّي.
متوسط
الصعوبة
5 دقيقة
الوقت
195 Cal
السعرات الحرارية
1
كأس واحدة
ملف النكهة
روم
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- بياض بيض· غير متوفر في باركFew drops
- مشروب الماراشينو الكحولي· غير متوفر في بارك1 barspoon
أو استبدل بـ: تشيري هيرينغ — أكثر حلاوة وأغمق
- فالرنوم· غير متوفر في بارك15 ml
أو استبدل بـ: شراب الزنجبيل — يحافظ على نكهة التوابل القوية, شراب الأورجيت — حلاوة اللوز، توابل أقل
- ميزكال· غير متوفر في بارك30 ml
أو استبدل بـ: تكيلا — يفقد النكهة الدخانية
- عصير ليمون أخضر· غير متوفر في بارك23 ml
أو استبدل بـ: عصير ليمون — حمضيات ألطف
- شراب السكر البسيط· غير متوفر في بارك15 ml
أو استبدل بـ: شراب الأغاف — حلاوة أكثر نقاءً, شراب العسل — حلاوة زهرية
- روم عالي الدرجة· غير متوفر في بارك15 ml
أو استبدل بـ: روم داكن — أخف — يفقد المشروب بعض قوته
طريقة التحضير
اسكب جميع المكوّنات في الشيكر.
رُجّ بقوة مع الثلج.
صفِّ المزيج في كأس كوكتيل مبرّد، أو 'على الثلج' في كوب تقليدي من الطين أو الفخار.
يتناسب جيداً مع
دخان الميزكال ورغوة الروم العالي الدرجة جريئان كالخارجين عن القانون — تحتضنهما لقيمات دخانية ومالحة:
- تمر محشو بالتشوريزو
- لوز مدخن
- أناناس مشوي بالفلفل الحار
- شوكولاتة داكنة بملح البحر
نكهة مشابهة
الأسئلة الشائعة
مستعد لإتقان فن المزج؟
نزّل Pocket Bartender اليوم وابدأ رحلتك نحو إتقان الكوكتيلات مع مكتبة وصفاتنا الشاملة ومزاياه الذكية.
