New York Sour

New York Sour

ويسكي ساور يُتوَّج بطبقة طافية من نبيذ أحمر جاف تتسرب في خيوط قرمزية. يضيف النبيذ نكهة عفصية ولمسة درامية إلى مشروب رائع أصلًا.

16.5% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات

متوسط

الصعوبة

5 دقيقة

الوقت

224 Cal

السعرات الحرارية

1

كأس واحدة

ملف النكهة

ويسكي

القوة
حلاوة
حموضة
مرارة

قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.

المكونات

  • عصير ليمون· غير متوفر في بارك30 ml

    أو استبدل بـ: عصير ليمون أخضر — أكثر حدة وخضرة

  • ويسكي الراي· غير متوفر في بارك60 ml

    أو استبدل بـ: بوربون — أكثر حلاوة واستدارة

  • كرز(اختياري)· غير متوفر في بارك1
  • شراب السكر البسيط· غير متوفر في بارك23 ml

    أو استبدل بـ: شراب الأغاف — حلاوة أكثر نقاءً, شراب العسل — حلاوة زهرية

  • قشر ليمون(اختياري)· غير متوفر في بارك1
  • نبيذ أحمر· غير متوفر في بارك15 ml
  • بياض بيض· غير متوفر في باركfew drops

طريقة التحضير

  1. اسكب جميع المكوّنات في الشيكر.

  2. رُجّ بقوة مع الثلج.

  3. صفِّ المزيج في كأس روكس مبرّد ومملوء بالثلج.

  4. ضع طبقة من النبيذ طافية فوقه.

  5. زيّن بقشر ليمون أو برتقال مع حبة كرز.

يتناسب جيداً مع

طبقة النبيذ الأحمر الطافية تضيف عمقًا عفصيًا يحب لقيمات مطعم لحوم:

  • كروستيني اللحم مع صلصة تشيميتشوري
  • تمر محشو بجبنة الروكفور
  • لوز بإكليل الجبل
  • شوكولاتة داكنة مملحة

نكهة مشابهة

الأسئلة الشائعة

مستعد لإتقان فن المزج؟

نزّل Pocket Bartender اليوم وابدأ رحلتك نحو إتقان الكوكتيلات مع مكتبة وصفاتنا الشاملة ومزاياه الذكية.

Download on the App StoreGet it on Google Play