Pisco punch

• قرنفل3 pcs
• شراب السكر البسيط15 ml
• عصير ليمون15 ml
• عصير الأناناس23 ml
• بيسكو60 ml
• نبيذ أبيض30 ml

بدائل المكوّنات

لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Pisco punch قريبًا من الوصفة الأصلية.

• بدلًا من قرنفل

  • فلفل حلو (بهار جامايكي)— توابل دافئة مماثلة

• بدلًا من شراب السكر البسيط

  • شراب الأغاف— حلاوة أكثر نقاءً
  • شراب العسل— حلاوة زهرية

• بدلًا من عصير ليمون

  • عصير ليمون أخضر— أكثر حدة وخضرة

• بدلًا من عصير الأناناس

  • عصير برتقال— بديل ألطف للاستخدام اليومي
  • عصير فاكهة الباشن— أكثر حموضة واستوائية

• بدلًا من بيسكو

  • غرابا— قريب بنكهة العنب، أكثر ريفية

• بدلًا من نبيذ أبيض

  • فيرموت جاف— محصّن وعشبي — استخدم كمية أقل قليلاً

طريقة التحضير

1. 1

   اهرس شراب السكر البسيط برفق مع القرنفل، أضف باقي المكوّنات باستثناء النبيذ.

2. 2

   رُجّ بقوة وصفِّ المزيج مرتين في كأس كبيرة.

3. 3

   أضف النبيذ على الوجه وحرّك برفق.