بيسكو ساور

• بياض بيض1
• ثلج1
• بيسكو60 ml
• سكر1-2 tblsp
• عصير ليمون30 ml

بدائل المكوّنات

لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي بيسكو ساور قريبًا من الوصفة الأصلية.

• بدلًا من بيسكو

  • غرابا— قريب بنكهة العنب، أكثر ريفية

• بدلًا من سكر

  • عسل— حلاوة زهرية
  • شراب السكر البسيط— يذوب فورًا

• بدلًا من عصير ليمون

  • عصير ليمون أخضر— أكثر حدة وخضرة

طريقة التحضير

1. 1

   رُجّ المكوّنات بقوة وصفِّها في شيكر كوكتيل مع مكعبات الثلج، ثم اسكبها في الكأس وزيّن بقطرات من المرارة.