
VE.N.TO
تُرَجّ الغرابا البيضاء الناعمة مع شراب البابونج ومزيج العسل والليمون وبياض البيض، وتُزيَّن بالعنب الأبيض. حامض إيطالي أنيق يُعيد الاعتبار لسمعة الغرابا.
14% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
متوسط
الصعوبة
5 دقيقة
الوقت
119 Cal
السعرات الحرارية
1
كأس واحدة
ملف النكهة
براندي
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- بياض بيض· غير متوفر في باركFew drops
- قشر ليمون(اختياري)· غير متوفر في بارك1
- غرابا· غير متوفر في بارك45 ml
أو استبدل بـ: براندي — أكثر استدارة وفاكهية
- عنب· غير متوفر في بارك2-3
- عسل· غير متوفر في بارك15 ml
أو استبدل بـ: شراب الأغاف — أخف وأسهل في الصب, شراب القيقب — كراميل أعمق نكهة
- شراب البابونج· غير متوفر في بارك15 ml
- عصير ليمون· غير متوفر في بارك23 ml
أو استبدل بـ: عصير ليمون أخضر — أكثر حدة وخضرة
طريقة التحضير
اسكب جميع المكوّنات في الشيكر.
رُجّ بقوة مع الثلج.
صفِّ المزيج في كأس صغيرة مبرّدة ومملوءة بالثلج.
ملاحظة: *يمكن استبدال الماء بمنقوع البابونج في مزيج العسل إن رغبت.
زيّن بقشر ليمون وعنب أبيض.
يتناسب جيداً مع
الغرابا المُلطَّفة بعسل البابونج والعنب تُشرب برقة جبلية — رافقها برفق:
- عنب أبيض مع البيكورينو
- شورتبريد العسل والبابونج
- كانتوتشيني اللوز
- كروستيني الريكوتا




