
VE.N.TO
تُرَجّ الغرابا البيضاء الناعمة مع شراب البابونج ومزيج العسل والليمون وبياض البيض، وتُزيَّن بالعنب الأبيض. حامض إيطالي أنيق يُعيد الاعتبار لسمعة الغرابا.
14% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
متوسط
الصعوبة
5 دقيقة
الوقت
119 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
براندي
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- بياض بيضFew drops
- قشر ليمون(اختياري)1
- غرابا45 ml
- عنب2-3
- عسل15 ml
- شراب البابونج15 ml
- عصير ليمون23 ml
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي VE.N.TO قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من غرابا
- براندي— أكثر استدارة وفاكهية
بدلًا من عسل
- شراب الأغاف— أخف وأسهل في الصب
- شراب القيقب— كراميل أعمق نكهة
بدلًا من عصير ليمون
- عصير ليمون أخضر— أكثر حدة وخضرة
طريقة التحضير
اسكب جميع المكوّنات في الشيكر.
رُجّ بقوة مع الثلج.
صفِّ المزيج في كأس صغيرة مبرّدة ومملوءة بالثلج.
ملاحظة: *يمكن استبدال الماء بمنقوع البابونج في مزيج العسل إن رغبت.
زيّن بقشر ليمون وعنب أبيض.
يتناسب جيداً مع
الغرابا المُلطَّفة بعسل البابونج والعنب تُشرب برقة جبلية — رافقها برفق:
- عنب أبيض مع البيكورينو
- شورتبريد العسل والبابونج
- كانتوتشيني اللوز
- كروستيني الريكوتا




