Milyen hozzávalók kellenek a(z) Ramos fizz elkészítéséhez?

A(z) Ramos fizz elkészítéséhez szükséged van: Szódavíz, 60 ml Tejszín, 2 dashes Narancsvirágvíz, 45 ml Gin, 15 ml Citromlé, 15 ml Lime lé, 2 drops Vaníliaextraktum, 30 ml Tojásfehérje, 30 ml Cukorszirup.

Hogyan készül a(z) Ramos fizz?

Öntsd az összes hozzávalót, a szódavíz kivételével, egy koktélshakerbe jéggel. Rázd össze két percig. Szűrd le duplán egy pohárba. Öntsd vissza az italt a shakerbe, és rázd erősen, jég nélkül, egy percig. Szűrd le egy highball pohárba. Töltsd fel szódával. MEGJEGYZÉS: Az italt Henry Ramos találta fel 1888-ban, a Meyer's Table d'Hôtel Internationale bárjában, New Orleansban. A Ramos Fizzt eredetileg 12 percig rázta 30 bartenderből álló csapat, akik egymásnak adták tovább a shakert. Talán ez egy jel, hogy gyűjts össze barátokat, és csináld ugyanígy. ;)

Milyen pohárban szokás tálalni a(z) Ramos fizz koktélt?

A(z) Ramos fizz koktélt hagyományosan Highball pohár pohárban tálalják.

A(z) Ramos fizz alkoholos ital?

Igen, a(z) Ramos fizz egy alkoholos koktél.

Hány kalóriát tartalmaz a(z) Ramos fizz?

A(z) Ramos fizz adagonként körülbelül 319 kalóriát tartalmaz.

Ramos fizz

Name: Ramos fizz
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Szódavíz; 60 ml Tejszín; 2 dashes Narancsvirágvíz; 45 ml Gin; 15 ml Citromlé; 15 ml Lime lé; 2 drops Vaníliaextraktum; 30 ml Tojásfehérje; 30 ml Cukorszirup

Gin, tejszín, citrusfélék, tojásfehérje, cukor, vanília és narancsvirágvíz percekig rázva, majd szódával toronymagas fehér oszloppá emelve. Henry Ramos 1888-as maratoni fizzje — érdemeld ki.

8% alkoholtartalomKönnyűKoktélok

Nehéz

Nehézség

10 perc

Idő

319 Cal

Kalória

Adag

Ízprofil

Gin

Erősség

Édes

Savanyú

Keserű

Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.

Hozzávalók

Szódavíz· nincs meg a bárodban
Vagy cseréld erre: Citromos-lime üdítő — édesebb, citrusos, Tonik — keserédes jelleget ad
Tejszín· nincs meg a bárodban60 ml
Vagy cseréld erre: Tejszínes tej — könnyedebb, Habtejszín — gazdagabb
Narancsvirágvíz· nincs meg a bárodban2 dashes
Vagy cseréld erre: Rózsavíz — rózsa narancsvirág helyett
Gin· nincs meg a bárodban45 ml
Vagy cseréld erre: Old Tom gin — kicsit lágyabb és édesebb, Vodka — tisztább, kevésbé botanikus
Citromlé· nincs meg a bárodban15 ml
Vagy cseréld erre: Lime lé — élesebb, zöldebb
Lime lé· nincs meg a bárodban15 ml
Vagy cseréld erre: Citromlé — lágyabb citrus
Vaníliaextraktum· nincs meg a bárodban2 drops
Vagy cseréld erre: Vaníliaszirup — egy kis édességet ad
Tojásfehérje· nincs meg a bárodban30 ml
Cukorszirup· nincs meg a bárodban30 ml
Vagy cseréld erre: Agávészirup — tisztább édesség, Mézszirup — virágos édesség

Elkészítés

Öntsd az összes hozzávalót, a szódavíz kivételével, egy koktélshakerbe jéggel.
Rázd össze két percig.
Szűrd le duplán egy pohárba.
Öntsd vissza az italt a shakerbe, és rázd erősen, jég nélkül, egy percig.
Szűrd le egy highball pohárba.
Töltsd fel szódával.
MEGJEGYZÉS: Az italt Henry Ramos találta fel 1888-ban, a Meyer's Table d'Hôtel Internationale bárjában, New Orleansban.
A Ramos Fizzt eredetileg 12 percig rázta 30 bartenderből álló csapat, akik egymásnak adták tovább a shakert.
Talán ez egy jel, hogy gyűjts össze barátokat, és csináld ugyanígy. ;)

Jól illik hozzá

A selymes citrusos-krémes hab narancsvirággal brunch-elegánsan iszik — New Orleans-i édességek illenek hozzá:

Beignet falatok
Narancsos madeleine
Pekándiós praliné
Vajas brióche pirítós

Más néven

Ramm fizz

Hasonló íz

Gyakran Ismételt Kérdések

Készen állsz a mixológia elsajátítására?

Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.

← Vissza a receptekhez