Mint Julep
Menta pestata delicatamente con zucchero e acqua, poi bourbon mescolato attraverso ghiaccio tritato finché il bicchiere non si ricopre di brina. Il rituale del Derby Day, da bere lentamente.
Media
Difficoltà
5 min
Tempo
164 Cal
Calorie
1
Porzione
Profilo di gusto
Whisky
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Bourbon· non nel tuo bar60 ml
Oppure sostituisci con: Whiskey di Segale — più speziato, più secco, Whiskey del Tennessee — parente stretto, un po' più morbido
- Zucchero a Velo· non nel tuo bar1 tsp
Oppure sostituisci con: Sciroppo Semplice — si scioglie all'istante, Zucchero — mescola bene fino a sciogliere
- Acqua· non nel tuo bar2 tsp
- Menta(facoltativo)· non nel tuo bar4 fresh
Istruzioni
In un bicchiere highball pestare delicatamente la menta, lo zucchero e l'acqua.
Riempire il bicchiere di ghiaccio tritato, aggiungere il bourbon e mescolare bene finché il bicchiere non è ben brinato.
Guarnire con un rametto di menta.
Si abbina bene con
Ghiaccio tritato, menta e bourbon evocano il giorno del Derby — richiesta eleganza del Sud:
- Biscotti al prosciutto di campagna
- Toast al formaggio pimento
- Noci pecan candite
- Bocconcini di salsiccia glassati al bourbon
Sapore simile
Domande frequenti
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