Mint Julep
Menta pestata delicatamente con zucchero e acqua, poi bourbon mescolato attraverso ghiaccio tritato finché il bicchiere non si ricopre di brina. Il rituale del Derby Day, da bere lentamente.
Media
Difficoltà
5 min
Tempo
164 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Whisky
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Bourbon60 ml
- Zucchero a Velo1 tsp
- Acqua2 tsp
- Menta(facoltativo)4 fresh
Sostituzioni degli ingredienti
Non hai la bottiglia giusta? Queste sostituzioni mantengono Mint Julep fedele all’originale.
Al posto di Bourbon
- Whiskey di Segale— più speziato, più secco
- Whiskey del Tennessee— parente stretto, un po' più morbido
Al posto di Zucchero a Velo
- Sciroppo Semplice— si scioglie all'istante
- Zucchero— mescola bene fino a sciogliere
Istruzioni
In un bicchiere highball pestare delicatamente la menta, lo zucchero e l'acqua.
Riempire il bicchiere di ghiaccio tritato, aggiungere il bourbon e mescolare bene finché il bicchiere non è ben brinato.
Guarnire con un rametto di menta.
Si abbina bene con
Ghiaccio tritato, menta e bourbon evocano il giorno del Derby — richiesta eleganza del Sud:
- Biscotti al prosciutto di campagna
- Toast al formaggio pimento
- Noci pecan candite
- Bocconcini di salsiccia glassati al bourbon
Sapore simile
Domande frequenti
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