Penicillin
Scotch blended shakerato con limone, miele e zenzero fresco pestato, poi coronato da una colata di malto Islay affumicato. Il classico moderno di Sam Ross — la medicina non ha mai avuto un sapore così buono.
Media
Difficoltà
6 min
Tempo
220 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Whisky
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Succo di Limone23 ml
- Scotch8 ml
- Sciroppo di Miele23 ml
- Zenzero2-3
- Scotch60 ml
Istruzioni
Pestare lo zenzero fresco nello shaker e aggiungere gli ingredienti rimanenti, tranne il whisky single malt Islay.
Riempire lo shaker di ghiaccio e shakerare.
Filtrare finemente in un bicchiere old fashioned freddo con ghiaccio.
Far galleggiare il single malt sopra.
Guarnire con fette di zenzero candito.
Si abbina bene con
Miele, zenzero e nebbia affumicata di Islay prescrivono accompagnamenti ricchi e riscaldanti:
- Bocconcini di prosciutto glassato al miele
- Biscotti allo zenzero
- Cubetti di cheddar affumicato
- Zenzero candito
Sapore simile
Domande frequenti
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