Penicillin

• Succo di Limone· non nel tuo bar23 ml

  Oppure sostituisci con: Succo di Lime — più deciso, più verde

• Scotch· non nel tuo bar8 ml

  Oppure sostituisci con: Bourbon — più dolce, Whiskey Irlandese — più morbido, senza affumicatura

• Sciroppo di Miele· non nel tuo bar23 ml

  Oppure sostituisci con: Sciroppo di Agave — più mite, Sciroppo Semplice — dolcezza neutra

• Zenzero· non nel tuo bar2-3
• Scotch· non nel tuo bar60 ml

  Oppure sostituisci con: Bourbon — più dolce, Whiskey Irlandese — più morbido, senza affumicatura

Istruzioni

1. 1

   Pestare lo zenzero fresco nello shaker e aggiungere gli ingredienti rimanenti, tranne il whisky single malt Islay.

2. 2

   Riempire lo shaker di ghiaccio e shakerare.

3. 3

   Filtrare finemente in un bicchiere old fashioned freddo con ghiaccio.

4. 4

   Far galleggiare il single malt sopra.

5. 5

   Guarnire con fette di zenzero candito.