
Planter's Punch
Rum scuro shakerato con ananas, arancia e orgeat, versato su ghiaccio con il bitter sopra. Il punch di casa, rilassato, dei Caraibi.
Facile
Difficoltà
4 min
Tempo
220 Cal
Calorie
1
Porzione
Profilo di gusto
Rum
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Orgeat· non nel tuo bar1/2 part
Oppure sostituisci con: Falernum — cugino speziato dell'isola
- Rum Scuro· non nel tuo bar1 part
Oppure sostituisci con: Rum Ambrato — più leggero, più morbido, Rum Speziato — aggiunge spezie da forno
- Succo di Ananas· non nel tuo bar1 part
Oppure sostituisci con: Succo d'Arancia — sostituto più morbido, quotidiano, Succo di Frutto della Passione — più aspro, più tropicale
- Succo d'Arancia· non nel tuo bar2 parts
Oppure sostituisci con: Succo di Ananas — più tropicale
Istruzioni
Versare tutti gli ingredienti, tranne il bitter, nello shaker pieno di ghiaccio.
Shakerare bene.
Versare in un bicchiere grande, pieno di ghiaccio.
Aggiungere Angostura bitter "sopra".
Guarnire con una ciliegia da cocktail e ananas.
Si abbina bene con
Il rum scuro con orgeat e succhi ancora un vero banchetto in stile piantagione:
- Spiedini di pollo jerk
- Platano fritto
- Frittelle di cocco
- Bocconcini di ananas glassati al rum




