
Tè Freddo Thailandese
Tè thailandese messo in infusione in acqua bollente e amalgamato con latte condensato zuccherato, versato su ghiaccio con menta. Arancione vivido, cremoso e famoso per la sua dolcezza.
LeggeroCaffè e Tè
Facile
Difficoltà
5 min
Tempo
160 Cal
Calorie
1
Porzione
Profilo di gusto
Analcolico
Forza
Dolce
Acido
Amaro
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Tè Nero· non nel tuo bar1/4 cup Thai
Oppure sostituisci con: Tè Oolong — più morbido, più tostato
- Latte Condensato· non nel tuo bar2 tsp sweetened
Oppure sostituisci con: Latte Evaporato — meno dolce — aggiungi zucchero
- Ghiaccio· non nel tuo barcubes
- Acqua· non nel tuo bar1/2 cup boiling
- Menta(facoltativo)· non nel tuo bargarnish
Istruzioni
Unire il tè thailandese (cioè la polvere), l'acqua bollente e il latte condensato zuccherato, mescolare fino ad amalgamare.
Versare in 2 bicchieri alti pieni di cubetti di ghiaccio.
Guarnire con foglie di menta.
Per 2 persone.
Si abbina bene con
La dolcezza del latte condensato in questo tè freddo bilancia street food salato e piccante:
- Involtini primavera croccanti di maiale
- Toast di gamberi thailandese
- Bocconcini di insalata di papaya verde
- Strisce di wonton fritto




