
Horse's Neck
브랜디와 진저에일을 얼음 위에 붓고 긴 레몬 껍질을 나선형으로 잔 테두리에 늘어뜨리며, 비터스는 선택으로 더해요. 철도 시대에서 온 길쭉하고 세련된 클래식이에요.
12% 도수미디엄칵테일
쉬움
난이도
3분
소요 시간
135 Cal
칼로리
맛 프로필
브랜디
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 코냑60 ml
- 앙고스투라 비터스(선택)2 dashes
- 진저에일120 ml
- 레몬 필(선택)1 long strip
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Horse's Neck 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
코냑 대신
- 아르마냑— 더 투박해요
- 브랜디— 좋은 브랜디라면 다 잘 어울려요
진저에일 대신
- 진저비어— 향신료 향이 강하고 생강의 알싸함이 더해요
만드는 법
얼음을 채운 하이볼 글라스에 브랜디와 진저에일을 직접 부으세요.
살살 스터링하세요.
레몬 제스트로 가니시하세요.
원하면 앙고스투라 비터스를 몇 대시 더하세요.
레몬 껍질 한 개 분량의 나선형 제스트로 가니시하세요.
잘 어울리는 안주
브랜디와 진저에일에 레몬 필을 더한 이 칵테일은 클럽하우스 안주와 나란히 즐기기 좋아요:
- 햄 머스터드 핑거 샌드위치
- 진저스냅
- 솔티드 믹스넛
- 체다 웨이퍼




