Mulled Wine

• 정향12
• 브랜디1/4 cup
• 설탕1 cup
• 물3 cups
• 시나몬2
• 레몬 필(선택)1
• 레드 와인750 ml

재료 대체

딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Mulled Wine 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.

• 정향 대신

  • 올스파이스— 따뜻한 향신료 향이 비슷해요

• 브랜디 대신

  • 애플 브랜디— 과수원 과일 향을 더해요
  • 코냑— 더 부드럽고 정제된 맛이에요

• 설탕 대신

  • 꿀— 플로럴한 단맛이에요
  • 심플 시럽— 바로 녹아요

• 시나몬 대신

  • 올스파이스— 따뜻한 향신료 향이 비슷해요

만드는 법

1. 1

   스테인리스 냄비에 물 3 cups, 설탕, 정향, 시나몬 스틱, 레몬 껍질을 넣고 10분간 뭉근히 끓여 주세요.

2. 2

   와인을 넣고 "커피 정도의 온도"까지만 데워 주세요(끓이지 마세요).

3. 3

   그런 다음 브랜디를 넣으세요.