Tequila Sour
테킬라에 레몬과 가루 설탕을 더해 셰이킹한 뒤 레몬 슬라이스와 체리로 마무리한 칵테일이에요. 흙 내음 나는 아가베가 중심을 잡는 사워 공식이에요.
19.5% 도수미디엄칵테일
쉬움
난이도
4분
소요 시간
185 Cal
칼로리
맛 프로필
데킬라
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 테킬라60 ml
- 레몬(선택)Juice of 1/2
- 슈거 파우더1 tsp
- 레몬(선택)1/2 slice
- 체리(선택)1
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Tequila Sour 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
테킬라 대신
- 메즈칼— 스모키한 향을 더해요
- 레포사도 테킬라— 더 둥글고 오크 향이 은은해요
슈거 파우더 대신
- 심플 시럽— 바로 녹아요
- 설탕— 잘 녹도록 저어요
만드는 법
테킬라, 레몬즙, 가루 설탕을 얼음과 함께 흔든 다음 위스키 사워 글라스에 걸러 담으세요.
레몬 반 슬라이스를 넣으세요.
체리를 올리고 서빙하세요.
잘 어울리는 안주
레몬 아래 아가베의 날카로움은 시트러스향 가득한 안토히토와 잘 어울려요:
- 시트러스 세비체 토스타다
- 코티하 치즈 큐브
- 살사를 곁들인 토르티야 칩스
- 라임 필 캔디
비슷한 맛
자주 묻는 질문
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