데킬라 칵테일
레시피 9가지Margarita는 세계에서 가장 많이 주문되는 칵테일일지 모르지만, 데킬라의 매력은 한 잔으로 끝나지 않습니다. 멕시코에서 일상적으로 마시는 건 데킬라에 자몽 소다와 라임을 더한 Paloma이고, 짭짤한 쪽으로 가면 Vampiro와 Bloody Maria가 있습니다. 이 9가지 레시피가 그 폭을 모두 담았습니다.
블랑코 데킬라는 시트러스 음료를 산뜻하게 살리고, 레포사도는 바닐라와 오크 향을 더해 둥근 맛의 조합에 어울립니다. 모든 레시피에 정확한 계량과 도수, 칼로리가 담겨 있고, 오렌지 리큐어 대신 아가베의 맛을 그대로 즐기고 싶을 때를 위한 Tommy's Margarita도 준비했습니다.
데킬라Grand Margarita트리플 섹 대신 그랑 마르니에를 사용해 한 단계 업그레이드한 마르가리타예요. 100% 아가베 테킬라와 신선한 라임을 넣고 힘있게 셰이킹해서 씨솔트를 묻힌 글라스에 담아요. 기본 레시피보다 오렌지 풍미가 풍부하고 킥이 더 강해요.쉬움4 재료
데킬라Margarita아가베 테킬라, 트리플 섹, 갓 짜낸 라임을 셰이킹해서 소금을 묻힌 글라스에 담아요. 새콤하고 펀치감 있으면서 한없이 상쾌한, 전 세계가 사랑하는 테킬라 칵테일이에요.쉬움4 재료
데킬라Naked and famous메즈칼, 옐로 샤르트뢰즈, 아페롤, 라임을 동일한 비율로 차갑게 셰이킹했어요. 스모키함, 꿀 향 허브, 쌉싸름한 오렌지가 완벽한 현대적 균형을 이뤄요.쉬움4 재료
데킬라Paloma아가베 테킬라에 신선한 라임즙, 소금 한 꼬집, 핑크 자몽 소다를 얼음과 함께 더하는 칵테일이에요. 마르가리타보다 더 산뜻하고 편안한, 멕시코가 진짜 사랑하는 테킬라 음료예요.쉬움5 재료
데킬라Tequila Sunrise얼음 위에 테킬라와 오렌지 주스를 붓고 그레나딘이 가라앉으며 불타는 듯한 그러데이션을 만드는 음료예요. 섞지 않고 그대로 서빙하는 것이 핵심이에요 — 빛나는 색 그대로 내주세요.쉬움3 재료
데킬라Tommy's Margarita100% 아가베 테킬라에 생라임과 아가베 시럽을 셰이킹한, 오렌지 리큐르를 뺀 마르가리타예요. 더 깔끔하고 부드러우며 오롯이 아가베에 집중한 한 잔이에요.쉬움4 재료
데킬라Vampiro테킬라에 토마토, 오렌지, 라임 주스를 넣고 소금 테두리 잔에 얼음과 함께 담아요. 블러디 메리에 대한 멕시코의 짭짤달콤한 답변이에요.쉬움6 재료
데킬라Bloody Maria블러디 메리의 아가베 버전이라고 할 수 있는 칵테일로, 테킬라에 토마토 주스, Tabasco, 셀러리 솔트, 레몬을 넣고 얼음과 함께 셰이킹해서 만들어요. 짭짤하고 매콤해서 브런치에 잘 어울려요.쉬움6 재료
데킬라Tequila Sour테킬라에 레몬과 가루 설탕을 더해 셰이킹한 뒤 레몬 슬라이스와 체리로 마무리한 칵테일이에요. 흙 내음 나는 아가베가 중심을 잡는 사워 공식이에요.쉬움5 재료