
Bloody Maria
블러디 메리의 아가베 버전이라고 할 수 있는 칵테일로, 테킬라에 토마토 주스, Tabasco, 셀러리 솔트, 레몬을 넣고 얼음과 함께 셰이킹해서 만들어요. 짭짤하고 매콤해서 브런치에 잘 어울려요.
10% 도수미디엄칵테일
쉬움
난이도
4분
소요 시간
125 Cal
칼로리
1
인분
맛 프로필
데킬라
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 토마토 주스· 내 바에 없음60 ml
- 핫소스· 내 바에 없음1 dash
- 셀러리 솔트(선택)· 내 바에 없음1 dash
- 레몬 주스· 내 바에 없음1 dash
대체 가능: 라임 주스 — 더 또렷하고 풀 향이 강해요
- 레몬(선택)· 내 바에 없음1 slice
- 테킬라· 내 바에 없음30 ml
대체 가능: 메즈칼 — 스모키한 향을 더해요, 레포사도 테킬라 — 더 둥글고 오크 향이 은은해요
만드는 법
레몬 슬라이스를 제외한 모든 재료를 크랙트 아이스와 함께 셰이킹한 뒤, 얼음을 채운 올드 패션드 글라스에 걸러 담으세요.
레몬 슬라이스를 더하고 서빙하세요.
잘 어울리는 안주
테킬라가 짭짤한 토마토 클래식을 멕시칸 스타일로 바꾸니, 안주도 그에 맞게 골라보세요:
- 치차론
- 케사디야 조각
- 피클 할라피뇨
- 라임 가루를 뿌린 토르티야 칩




