
Russian Spring Punch
Vodka, cassis, sitron og sirup ristet høyt over is og toppet med musserende vin. Bærlys musserende med et kjølig østeuropeisk preg.
Enkel
Vanskelighetsgrad
4 min
Tid
220 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Vodka
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Vodka· ikke i baren din25 ml
Eller bytt med: Gin — gir botaniske toner, Hvit Rom — litt søtere
- Musserende Vin· ikke i baren dinTop up
Eller bytt med: Cava (fyll opp) — sprø og tørr, Prosecco (fyll opp) — fruktig og pålitelig
- Sitronjuice· ikke i baren din25 ml
Eller bytt med: Limejuice — skarpere, grønnere
- Sukkersirup· ikke i baren din10 ml
Eller bytt med: Agavesirup — renere sødme, Honningsirup — blomstret sødme
- Crème de Cassis· ikke i baren din15 ml
Eller bytt med: Crème de Mûre — bjørnebærvri, Bringebærlikør — friskere bær
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene, unntatt den musserende vinen, i en cocktailrister.
Rist godt med is.
Sil over i et avkjølt, høyt tumblerglass fylt med is.
Fyll opp med musserende vin.
Passer godt til
Cassis og musserende vin over vodka skåler for sesongen med elegante biter:
- Røkelaksbliniser
- Solbærbakverk
- Agurkskiver med dill
- Geitost-tarteletter




