
Caipirinha
O cocktail nacional do Brasil: fatias de lima fresca esmagadas com açúcar de cana e depois inundadas com cachaça e gelo. Rústico, vibrante e cheio do carácter herbáceo da cana-de-açúcar.
25% ABVForteCocktails
Média
Dificuldade
5 min
Tempo
263 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Rum
Força
Doce
Ácido
Amargo
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Cachaça60 ml
- Açúcar4 tsp
- Lima(opcional)1
Instruções
Coloca a lima e o açúcar num copo old fashioned e esmaga (tritura os dois ingredientes com um pilão ou uma colher de pau). Enche o copo com gelo e junta a Cachaça. Mexe suavemente. Nota:
Caipiroska – em vez de Cachaça, usa Vodka;
Caipirissima – em vez de Cachaça, usa Rum.
Caipirão – em vez de Cachaça, usa Licor Beirão




