Margarita
Tequila de agave, triple sec e sumo de lima espremido na hora, agitados e servidos com um rebordo de sal. Ácido, marcante e infinitamente refrescante — o cocktail de tequila mais apreciado do mundo.
Fácil
Dificuldade
4 min
Tempo
250 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Tequila
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Triple Sec20 ml
- Tequila50 ml
- Sal(opcional)
- Sumo de Lima15 ml
Substituições de ingredientes
Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Margarita fiel ao original.
Em vez de Triple Sec
- Cointreau— mais macio e mais seco
- Grand Marnier— mais rico, à base de conhaque
Em vez de Tequila
- Mezcal— dá fumo
- Tequila Reposado— mais redondo, ligeiramente envelhecido em carvalho
Em vez de Sumo de Lima
- Sumo de Limão— citrinos mais suaves
Instruções
Esfrega o rebordo do copo com a rodela de lima para o sal aderir.
Tem cuidado para humedecer apenas o rebordo exterior e polvilha o sal sobre ele.
O sal deve tocar nos lábios de quem bebe e nunca se misturar com o cocktail.
Agita os restantes ingredientes com gelo e depois deita cuidadosamente no copo.
Combina bem com
O rebordo de sal dá o mote — aposta em street food mexicana intensa e citrina:
- Chips com salsa verde
- Taquitos de frango
- Jalapeños recheados e fritos
- Esquites de milho de rua
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Perguntas frequentes
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