Champagne Cocktail
Um cubo de açúcar embebido em bitter a borbulhar no fundo de uma flute de champanhe e conhaque, terminado com raspa de laranja. Festivo, aromático e naturalmente elegante.
Fácil
Dificuldade
3 min
Tempo
192 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Brandy
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Angostura Bitters2 dashes
- Cereja Marrasquino(opcional)1
- Grand Marnier(opcional)Few drops
- Conhaque10 ml
- Cubo de Açúcar1 piece
- Casca de Laranja(opcional)1 twist
- Champanhe90 ml
Substituições de ingredientes
Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Champagne Cocktail fiel ao original.
Em vez de Angostura Bitters
- Bitters de Laranja— com destaque para os citrinos
- Peychaud's Bitters— mais vivo, com toque de anis
Em vez de Conhaque
- Armagnac— mais rústico
- Brandy— qualquer brandy de qualidade serve
Em vez de Cubo de Açúcar
- Xarope Simples— dispense o esmagamento
- Açúcar— uma colher de chá resulta bem
Em vez de Champanhe
- Cava— fresco e económico
- Prosecco— mais frutado, mais fácil de encontrar
Instruções
Junta um toque de bitter Angostura sobre o cubo de açúcar e deixa-o cair na flute de champanhe.
Junta o conhaque e depois deita cuidadosamente o champanhe gelado.
Decora com raspa de laranja e uma cereja de marrasquino.
Combina bem com
O açúcar embebido em bitters no champanhe brilha ao lado de canapés luxuosos e salgados:
- Blinis com caviar
- Gougères de gruyère
- Espargos envoltos em presunto
- Torradas com manteiga e rabanete
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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