Porto flip
Vinho do Porto tawny e brandy agitados com gema de ovo, resultando num flip rico e aveludado. Um cocktail de sobremesa com maneiras do século XIX.
Média
Dificuldade
5 min
Tempo
300 Cal
Calorias
1
Dose
Perfil de sabor
Brandy
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Brandy· não está no seu bar15 ml
Ou troque por: Brandy de Maçã — dá fruta de pomar, Conhaque — mais macio, mais refinado
- Gema de Ovo· não está no seu bar10 ml
- Vinho do Porto· não está no seu bar45 ml
Ou troque por: Madeira — toque caramelizado, Xerez — mais seco, mais a fruto seco
Instruções
Agita os ingredientes juntos num shaker com gelo.
Coa para um copo, decora e serve.
Combina bem com
A gema de ovo torna o brandy e o vinho do Porto aveludados como creme — combina com doces de frutos secos:
- Bolachas amanteigadas de noz
- Figos glaceados com vinho do Porto
- Trufas de chocolate negro
- Tuiles de amêndoa
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
Pronto para dominar a mixologia?
Transfira o Pocket Bartender hoje e comece a sua jornada rumo à mestria dos cocktails com a nossa biblioteca completa de receitas e funcionalidades inteligentes.
