
Remember the maine
Ржаной виски, размешанный со сладким вермутом и вишнёвым бренди, процеженный в купе, ополоснутое абсентом. Манхэттен с гаванской военной историей.
Средне
Сложность
4 мин
Время
241 Cal
Калории
1
Порция
Вкусовой профиль
Виски
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Сладкий вермут· нет в вашем баре23 ml
Или замените на: Dubonnet — более винный, слегка пряный, Портвейн — насыщеннее и более фруктовый
- Цедра лимона(по желанию)· нет в вашем баре1
- Вишнёвый бренди· нет в вашем баре15 ml
Или замените на: Cherry Heering — насыщеннее, прянее, Кирш — суше, без сахара
- Абсент· нет в вашем баре8 ml
Или замените на: Пастис — более мягкий анис, Pernod — легче, слаще
- Ржаной виски· нет в вашем баре60 ml
Или замените на: Бурбон — слаще, мягче
Инструкции
Налей абсент в бокал купе и покрути, чтобы полностью смочить стенки изнутри..
Вылей абсент и отложи бокал в сторону.
Добавь остальные ингредиенты в стакан для смешивания и наполни его льдом на ¾.
Размешивай до охлаждения, затем процеди в бокал, ополоснутый абсентом..
Укрась цедрой лимона.
Хорошо сочетается с
Вишнёвый бренди и абсент оттеняют этого ржаного родственника «Манхэттена» — тёмные насыщенные закуски напоминают:
- Кусочки тёмного шоколада с вишней
- Кростини со стейком
- Кубики выдержанной гауды
- Пряные орехи




