
Remember the maine
Ржаной виски, размешанный со сладким вермутом и вишнёвым бренди, процеженный в купе, ополоснутое абсентом. Манхэттен с гаванской военной историей.
Средне
Сложность
4 мин
Время
241 Cal
Калории
Вкусовой профиль
Виски
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Сладкий вермут23 ml
- Цедра лимона(по желанию)1
- Вишнёвый бренди15 ml
- Абсент8 ml
- Ржаной виски60 ml
Чем заменить ингредиенты
Нет нужной бутылки? С этими заменами Remember the maine останется близок к оригиналу.
Сладкий вермут — чем заменить
- Dubonnet— более винный, слегка пряный
- Портвейн— насыщеннее и более фруктовый
Вишнёвый бренди — чем заменить
- Cherry Heering— насыщеннее, прянее
- Кирш— суше, без сахара
Абсент — чем заменить
- Пастис— более мягкий анис
- Pernod— легче, слаще
Ржаной виски — чем заменить
- Бурбон— слаще, мягче
Инструкции
Налей абсент в бокал купе и покрути, чтобы полностью смочить стенки изнутри..
Вылей абсент и отложи бокал в сторону.
Добавь остальные ингредиенты в стакан для смешивания и наполни его льдом на ¾.
Размешивай до охлаждения, затем процеди в бокал, ополоснутый абсентом..
Укрась цедрой лимона.
Хорошо сочетается с
Вишнёвый бренди и абсент оттеняют этого ржаного родственника «Манхэттена» — тёмные насыщенные закуски напоминают:
- Кусочки тёмного шоколада с вишней
- Кростини со стейком
- Кубики выдержанной гауды
- Пряные орехи




