
Three dots and a dash
Классика тики: два рома быстро взбиваются в блендере с фалернумом, ликёром из ямайского перца, мёдом и апельсином на горе колотого льда. Слоистые пряности и тропические фрукты завершаются фирменным украшением — тремя вишенками и кусочком ананаса.
Сложно
Сложность
7 мин
Время
264 Cal
Калории
Вкусовой профиль
Ром
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Биттер Angostura2 dashes
- Вишня(по желанию)3
- Фалернум8 ml
- Золотой ром15 ml
- Ананас1
- Апельсиновый сок15 ml
- Ром агриколь45 ml
- Дрэм из душистого перца8 ml
- Медовый сироп15 ml
Чем заменить ингредиенты
Нет нужной бутылки? С этими заменами Three dots and a dash останется близок к оригиналу.
Биттер Angostura — чем заменить
- Апельсиновый биттер— с акцентом на цитрус
- Биттер Peychaud's— ярче, с анисовым оттенком
Фалернум — чем заменить
- Имбирный сироп— сохраняет пряную остроту
- Оргата— миндально-сладкий, менее пряный
Золотой ром — чем заменить
- Тёмный ром— более глубокая патока
- Белый ром— легче и суше
Ананас — чем заменить
- Манго— более мягкая тропическая сладость
Апельсиновый сок — чем заменить
- Ананасовый сок— более тропический
Ром агриколь — чем заменить
- Кашаса— травянистый тростниковый родственник
Медовый сироп — чем заменить
- Сироп агавы— мягче
- Сахарный сироп— нейтральная сладость
Инструкции
Влей все ингредиенты в блендер с 12 унциями колотого льда, быстро взбей, перелей напиток в бокал на ножке (копо)..
Досыпь в бокал ещё колотого льда..
Укрась тремя вишенками и прямоугольным кусочком ананаса.
Хорошо сочетается с
Яркие тики-специи и медовый ром просят дымные тропические закуски для вечеринки:
- Шашлычки из свинины с ананасом на гриле
- Креветки в кокосовой панировке
- Мусуби со Spam
- Орехи макадамия с морской солью




