Sherry Cobbler
Två sorters sherry skakas raskt med socker och citrusskivor, silas över krossad is och toppas med bär. 1800-talets favoritdrink, fortfarande ljuvlig genom ett sugrör.
Medel
Svårighetsgrad
4 min
Tid
140 Cal
Kalorier
Smakprofil
Övrigt
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Sherry90 ml
- Apelsin(valfritt)1/2
- Citron(valfritt)1/2
- Socker1 tsp
Ersättningar för ingredienser
Saknar du rätt flaska? De här bytena håller Sherry Cobbler nära originalet.
I stället för Sherry
- Madeira— nötig, karamelliserad
- Portvin— sötare, fruktigare
I stället för Socker
- Honung— blommig sötma
- Sockerlag— löser sig direkt
Instruktioner
Blanda sherry, socker och 2 kvartsskivor vardera av apelsin och citron i en shaker med is, skaka raskt och sila upp i en julepbägare fylld med krossad is.
Garnera med färska bär, ¼ skiva vardera av apelsin och citron.
Servera med sugrör.
Passar bra med
Citrusfylld sherry på krossad is väcker liv i en viktoriansk favorit — nötigt tilltugg passar till:
- Marcona-mandlar
- Manchegobitar
- Bitar av apelsinsockerkaka
- Saltade olivoljekex
Även känd som
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
