
Irish Coffee
กาแฟร้อนและไอริชวิสกี้ปรุงหวานด้วยน้ำตาล แล้วลอยครีมเย็นอย่างระมัดระวังผ่านช้อน ดื่มกาแฟอุ่น ๆ ผ่านครีมเย็น นั่นแหละคือแก่นของเมนูนี้
ปานกลาง
ความยาก
5 นาที
เวลา
163 Cal
แคลอรี
1
หนึ่งที่เสิร์ฟ
โปรไฟล์รสชาติ
วิสกี้
ค่ารสชาติมาจากแคตตาล็อกสูตรของ Pocket Bartender
วัตถุดิบ
- กาแฟ· ไม่มีในบาร์ของคุณ120 ml
หรือใช้แทนด้วย: เอสเปรสโซ — เข้มข้นขึ้น ให้เจือจางด้วยน้ำร้อน
- ไอริชวิสกี้· ไม่มีในบาร์ของคุณ50 ml
หรือใช้แทนด้วย: เบอร์เบิน — หวานกว่า กลิ่นวานิลลามากขึ้น, สก็อตช์ — มีกลิ่นควันมากขึ้นเล็กน้อย
- น้ำตาล· ไม่มีในบาร์ของคุณ1 tsp
หรือใช้แทนด้วย: น้ำผึ้ง — ความหวานกลิ่นดอกไม้, ไซรัปน้ำตาล — ละลายทันที
- ครีม· ไม่มีในบาร์ของคุณ50 ml
หรือใช้แทนด้วย: ครีมครึ่งนม — เบากว่า, ครีมข้น — เข้มข้นกว่า
วิธีทำ
เทกาแฟดำอุ่น ๆ ลงในแก้ว Irish coffee ที่อุ่นไว้ล่วงหน้า
เติมวิสกี้และน้ำตาลอย่างน้อยหนึ่งช้อนชาแล้วคนจนละลาย
ค่อย ๆ เทครีมเย็นข้นสดผ่านสันช้อนที่วางเหนือผิวกาแฟเล็กน้อย
ชั้นครีมจะลอยอยู่บนกาแฟโดยไม่ผสมกัน
สามารถใช้ไซรัปน้ำตาลแทนน้ำตาลธรรมดาได้
เข้ากันดีกับ
กาแฟอุ่นด้วยวิสกี้ใต้ครีมเย็นเรียกร้องขนมอบไอริชเนยหอมยามน้ำชา:
- บิสกิตชอร์ตเบรด
- ขนมปังโซดาไอริชกับเนย
- ชอร์ตเบรดเคลือบช็อกโกแลต
- เค้กกาแฟวอลนัทคำเล็ก




