
Irish Coffee
กาแฟร้อนและไอริชวิสกี้ปรุงหวานด้วยน้ำตาล แล้วลอยครีมเย็นอย่างระมัดระวังผ่านช้อน ดื่มกาแฟอุ่น ๆ ผ่านครีมเย็น นั่นแหละคือแก่นของเมนูนี้
9% แอลกอฮอล์เบาค็อกเทล
ปานกลาง
ความยาก
5 นาที
เวลา
163 Cal
แคลอรี
โปรไฟล์รสชาติ
วิสกี้
ความแรง
หวาน
เปรี้ยว
ขม
ค่ารสชาติมาจากแคตตาล็อกสูตรของ Pocket Bartender
วัตถุดิบ
- กาแฟ120 ml
- ไอริชวิสกี้50 ml
- น้ำตาล1 tsp
- ครีม50 ml
วิธีทำ
เทกาแฟดำอุ่น ๆ ลงในแก้ว Irish coffee ที่อุ่นไว้ล่วงหน้า
เติมวิสกี้และน้ำตาลอย่างน้อยหนึ่งช้อนชาแล้วคนจนละลาย
ค่อย ๆ เทครีมเย็นข้นสดผ่านสันช้อนที่วางเหนือผิวกาแฟเล็กน้อย
ชั้นครีมจะลอยอยู่บนกาแฟโดยไม่ผสมกัน
สามารถใช้ไซรัปน้ำตาลแทนน้ำตาลธรรมดาได้
เข้ากันดีกับ
กาแฟอุ่นด้วยวิสกี้ใต้ครีมเย็นเรียกร้องขนมอบไอริชเนยหอมยามน้ำชา:
- บิสกิตชอร์ตเบรด
- ขนมปังโซดาไอริชกับเนย
- ชอร์ตเบรดเคลือบช็อกโกแลต
- เค้กกาแฟวอลนัทคำเล็ก
หรือรู้จักกันในชื่อ
Classic Irish Coffee




