
Jungle Bird
แบล็กสแตรปรัมเขย่ากับ Campari สับปะรด มะนาว และไซรัปเดเมราร่า ต้นตำรับจากโรงแรม Kuala Lumpur Hilton ยุค 1970 ข้อยกเว้นรสขมที่ยิ่งใหญ่ของวงการติกิ
14% แอลกอฮอล์ปานกลางค็อกเทล
ง่าย
ความยาก
3 นาที
เวลา
206 Cal
แคลอรี
โปรไฟล์รสชาติ
รัม
ความแรง
หวาน
เปรี้ยว
ขม
ค่ารสชาติมาจากแคตตาล็อกสูตรของ Pocket Bartender
วัตถุดิบ
- แบล็กสแตรปรัม45 ml
- Campari23 ml
- น้ำสับปะรด45 ml
- น้ำมะนาว15 ml
- ไซรัปน้ำตาลเดเมราร่า15 ml
วัตถุดิบทดแทน
ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ Jungle Bird ใกล้เคียงต้นตำรับ
แทน แบล็กสแตรปรัม
- ดาร์กรัม— รสกากน้ำตาลเบาลง
แทน Campari
- Aperol— เบากว่า หวานกว่า ขมน้อยลง
- Cynar— กลิ่นดินและผัก
แทน น้ำสับปะรด
- น้ำส้ม— นุ่มนวลกว่า ใช้แทนได้ในชีวิตประจำวัน
- น้ำเสาวรส— เปรี้ยวจี๊ดกว่า กลิ่นเขตร้อนมากขึ้น
แทน น้ำมะนาว
- น้ำเลมอน— รสซิตรัสนุ่มนวลกว่า
แทน ไซรัปน้ำตาลเดเมราร่า
- ไซรัปน้ำตาล— เบากว่า เข้มข้นน้อยลง
วิธีทำ
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งแล้วเขย่า
กรองลงในแก้วร็อคที่มีน้ำแข็ง
ตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน
เข้ากันดีกับ
ปีกขมของ Campari เหนือแบล็กสแตรปรัมและสับปะรดชอบอาหารติกิรสเค็ม:
- สับปะรดย่างเสียบไม้
- กุ้งชุบมะพร้าว
- ถั่วแมคาเดเมียใส่เครื่องเทศ
- หมูสามชั้นคำเล็ก




