
Ramos Gin Fizz
จินเขย่านานเต็มนาทีกับครีม ไข่ขาว เลมอน ไซรัป น้ำดอกส้ม และวานิลลา แล้วยกระดับด้วยโซดาจนเกิดฟองสูงตระหง่าน ฟิซซ์ที่ท้าทายและคุ้มค่าที่สุดของนิวออร์ลีนส์
8% แอลกอฮอล์เบาค็อกเทล
ยาก
ความยาก
8 นาที
เวลา
250 Cal
แคลอรี
โปรไฟล์รสชาติ
จิน
ความแรง
หวาน
เปรี้ยว
ขม
ค่ารสชาติมาจากแคตตาล็อกสูตรของ Pocket Bartender
วัตถุดิบ
- สารสกัดวานิลลา2 drop
- โซดา20 ml
- ครีม60 ml
- น้ำเลมอน30 ml
- ไข่ขาว1
- จิน45 ml
- ไซรัปน้ำตาล30 ml
วิธีทำ
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้บนเคาน์เตอร์เพื่อให้ทำงานได้เร็วและราบรื่น โดยเฉพาะครีมและไข่ขาว
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์
เขย่าแรง ๆ นาน 1 นาที ครีมและไข่ขาวต้องผสมเข้ากันอย่างสมบูรณ์ จึงไม่ควรรีบร้อน
ตอนนี้เปิดเชคเกอร์ ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าต่ออีก 1-2 นาที ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะอดทนได้นานแค่ไหน!
เทลงในแก้วไฮบอล เติมโซดาเล็กน้อยแล้วตกแต่งตามชอบ
Ramos Gin Fizz เคยถูกดื่มเป็นเครื่องดื่มให้พลังงานหรือแม้แต่เป็นมื้อเช้า ลองดื่มเป็นอาเปอริทีฟหรือหลังมื้ออาหารดูแล้วคุณจะค้นพบอัญมณีเล็ก ๆ ที่เกือบสูญหายไป




