Bubble tea

• Trân châu (tapioca)1/2 cup
• Đá(tùy chọn)as many as you would like
• Đường nâu1/4 cup
• Trà đen6
• Nước2 tablespoons
• Sữa thực vật2 cups

Hướng dẫn

1. 1

   Chuẩn bị syrup. Cho đường nâu và nước nóng vào một tô nhỏ.

2. 2

   Khuấy cho đến khi đường tan hết.

3. 3

   Nếu đường không tan, quay tô trong lò vi sóng 1 đến 2 phút rồi khuấy lại.

4. 4

   Chuẩn bị trân châu — loại ăn liền. Đun sôi một nồi nước nhỏ.

5. 5

   Nấu trân châu theo hướng dẫn trên bao bì.

6. 6

   Chắt nước trân châu và xả qua nước lạnh vài giây để ngừng nấu.

7. 7

   Chắt lại lần nữa rồi cho vào tô syrup.

8. 8

   Để ngâm trong khi chuẩn bị trà sữa.

9. 9

   Chuẩn bị trà sữa. Cho 1 cốc nước sôi và trà vào một ly hoặc bình dễ rót.

10. 10

    Ngâm trà trong 10 phút để có trà đậm.

11. 11

    Lọc trà qua rây thật mịn hoặc giấy lọc cà phê (hoặc vớt bỏ túi trà).

12. 12

    Cho 2 đến 3 thìa canh trân châu cùng syrup đường nâu vào mỗi ly phục vụ.

13. 13

    Rót 1/2 cốc trà đen vào.

14. 14

    Thêm đến 1 cốc sữa thực vật, hoặc tùy khẩu vị.

15. 15

    Khuấy đều trước khi uống.

16. 16

    Bạn có thể điều chỉnh hương vị bằng cách thêm trân châu cùng syrup, trà hoặc sữa thực vật.

17. 17

    Dùng nóng, ở nhiệt độ phòng, hoặc thêm đá viên để dùng lạnh.

18. 18

    Lưu ý: Trân châu ăn liền dễ nấu và ngon nhất khi dùng ngay khi mới làm.

19. 19

    Tuy nhiên, nếu muốn chuẩn bị trước một ngày hoặc hơn, hãy dùng loại thông thường thay thế.