Manhattan
Rượu whiskey rye được làm tròn vị bằng vermouth đỏ ngọt và một chút rượu đắng Angostura, khuấy mượt mà và điểm xuyết bằng một quả anh đào cocktail. Đậm đà, ấm áp và toát lên vẻ uy nghi lặng lẽ.
Dễ
Độ khó
3 phút
Thời gian
167 Cal
Calo
Hồ sơ hương vị
Whisky
Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.
Nguyên liệu
- Anh đào maraschino(tùy chọn)1
- Vermouth ngọt20 ml
- Bitters Angostura1 dash
- Rượu whiskey lúa mạch đen50 ml
Nguyên liệu thay thế
Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Manhattan gần với công thức gốc.
Thay cho Vermouth ngọt
- Rượu khai vị Dubonnet— đậm vị rượu vang hơn, thoáng gia vị
- Rượu Port— đậm đà và đậm vị trái cây hơn
Thay cho Bitters Angostura
- Bitters cam— nổi bật vị cam chanh
- Bitters Peychaud's— tươi sáng hơn, thoáng vị hồi
Thay cho Rượu whiskey lúa mạch đen
- Rượu bourbon— ngọt hơn, tròn vị hơn
Hướng dẫn
Rót tất cả nguyên liệu vào ly khuấy cùng đá viên.
Khuấy đều.
Lọc vào ly cocktail đã làm lạnh.
Trang trí bằng một quả anh đào cocktail.
Hợp khi dùng cùng
Vermouth ngọt và rượu whiskey rye trở nên sâu lắng hơn khi đi cùng các món nhấm nháp đậm đà, mặn mà:
- Bánh que cuộn prosciutto
- Anh đào ngâm rượu brandy cùng sô cô la đen
- Bánh crostini thịt bò steak
- Hạt dẻ rang
Hương vị tương tự
Câu hỏi thường gặp
Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?
Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.
