Old Fashioned
Cocktail nguyên bản — rượu whiskey được ướp vị bằng viên đường dầm nhuyễn và rượu đắng Angostura trên đá, khép lại bằng vỏ cam bào và một quả anh đào. Đậm chất rượu mạnh, nhâm nhi chậm rãi và vượt thời gian.
Trung bình
Độ khó
4 phút
Thời gian
155 Cal
Calo
Hồ sơ hương vị
Whisky
Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.
Nguyên liệu
- Cam(tùy chọn)1
- Nướcfew dashes
- Rượu bourbon45 ml
- Đường viên1
- Bitters Angosturafew dashes
Nguyên liệu thay thế
Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Old Fashioned gần với công thức gốc.
Thay cho Rượu bourbon
- Rượu whiskey lúa mạch đen— cay nồng hơn, khô hơn
- Rượu whiskey Tennessee— họ hàng gần, dịu hơn một chút
Thay cho Đường viên
- Siro đường đơn— bỏ qua bước dầm
- Đường— chỉ cần một thìa cà phê
Thay cho Bitters Angostura
- Bitters cam— nổi bật vị cam chanh
- Bitters Peychaud's— tươi sáng hơn, thoáng vị hồi
Hướng dẫn
Cho viên đường vào ly rocks, thấm đều rượu đắng, thêm một chút nước lọc rồi dầm cho đến khi tan hết.
Cho đá viên đầy ly rồi rót rượu whiskey vào.
Trang trí bằng vỏ cam xoắn và một quả anh đào cocktail.
Hợp khi dùng cùng
Những món ăn đậm đà, đượm khói sánh ngang với chiều sâu caramel của rượu bourbon:
- Thịt xông khói tẩm đường
- Hạnh nhân xông khói
- Phô mai cheddar ủ lâu cắt khối
- Sô cô la đen rắc muối biển
Đọc Thêm
Cách Pha Old Fashioned: Cocktail Whiskey Cổ ĐiểnHương vị tương tự
Câu hỏi thường gặp
Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?
Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.
