Mai Tai

• Rượu rum trắng30 ml
• Nước cốt chanh xanh30 ml
• Rượu mùi Triple Sec15 ml
• Siro đường đơn8 ml
• Siro hạnh nhân orgeat15 ml
• Rượu rum vàng30 ml
• Dứa (thơm)1 piece each

Nguyên liệu thay thế

Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Mai Tai gần với công thức gốc.

• Thay cho Rượu rum trắng

  • Rượu cachaça— khiến vị đậm đà mạnh mẽ hơn
  • Rượu rum vàng— đậm đà hơn, thoáng vị gỗ sồi

• Thay cho Nước cốt chanh xanh

  • Nước cốt chanh vàng— vị cam chanh dịu hơn

• Thay cho Rượu mùi Triple Sec

  • Rượu Cointreau— mượt hơn và khô hơn
  • Rượu mùi Grand Marnier— đậm đà hơn, nền rượu cognac

• Thay cho Siro đường đơn

  • Siro agave— vị ngọt thanh hơn
  • Siro mật ong— vị ngọt hương hoa

• Thay cho Siro hạnh nhân orgeat

  • Rượu mùi Falernum— họ hàng vị đảo nhiệt đới cay nồng

• Thay cho Rượu rum vàng

  • Rượu rum sẫm màu— vị mật mía đậm hơn
  • Rượu rum trắng— nhẹ và khô hơn

Hướng dẫn

1. 1

   Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc cùng đá.

2. 2

   Lắc rồi rót vào ly rocks đôi hoặc ly highball.

3. 3

   * Loại rum mật mía Martinique mà Trader Vic sử dụng không phải Rhum Agricole mà là một dạng rượu "rummy" làm từ mật mía.

4. 4

   Trang trí bằng miếng dứa dài, lá bạc hà và vỏ chanh xanh.