Whiskey Sour
Rượu bourbon lắc cùng chanh vàng tươi và siro đường, có thể làm mềm mượt thêm bằng vài giọt bọt lòng trắng trứng. Một chuẩn mực chua ngọt được cân chỉnh hoàn hảo.
Trung bình
Độ khó
5 phút
Thời gian
229 Cal
Calo
Hồ sơ hương vị
Whisky
Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.
Nguyên liệu
- Anh đào maraschino(tùy chọn)1
- Cam(tùy chọn)1
- Siro đường đơn20 ml
- Rượu bourbon45 ml
- Nước cốt chanh vàng25 ml
- Lòng trắng trứngFew drops
Nguyên liệu thay thế
Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Whiskey Sour gần với công thức gốc.
Thay cho Siro đường đơn
- Siro agave— vị ngọt thanh hơn
- Siro mật ong— vị ngọt hương hoa
Thay cho Rượu bourbon
- Rượu whiskey lúa mạch đen— cay nồng hơn, khô hơn
- Rượu whiskey Tennessee— họ hàng gần, dịu hơn một chút
Thay cho Nước cốt chanh vàng
- Nước cốt chanh xanh— sắc nét hơn, xanh hơn
Hướng dẫn
Lắc cùng đá.
Lọc vào ly đã làm lạnh.
Trang trí và thưởng thức.
Nếu muốn phục vụ trên đá viên, lọc nguyên liệu vào ly rocks đã có sẵn đá.
LƯU Ý: Nếu dùng lòng trắng trứng, hãy lắc mạnh tay hơn một chút để bọt trứng nổi lên và hòa quyện đều.
Trang trí bằng nửa lát cam và quả anh đào maraschino, có thể thêm vỏ cam bào.
Hợp khi dùng cùng
Vị chua cam quýt cùng lòng trắng trứng mượt mà rất hợp với các món mặn, giòn tan đối lập:
- Miếng gà chiên giòn
- Phô mai cheddar đậm vị cùng lát táo
- Đậu phộng rang mật ong
- Miếng bánh pretzel mềm
Còn được gọi là
Hương vị tương tự
Câu hỏi thường gặp
Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?
Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.
