Champagne Cocktail
Một viên đường thấm bitters sủi bọt dưới đáy ly flute champagne và cognac, hoàn thiện bằng vỏ cam bào. Mang không khí ăn mừng, thơm nồng và thanh lịch một cách nhẹ nhàng.
Dễ
Độ khó
3 phút
Thời gian
192 Cal
Calo
Hồ sơ hương vị
Brandy
Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.
Nguyên liệu
- Bitters Angostura2 dashes
- Anh đào maraschino(tùy chọn)1
- Rượu mùi Grand Marnier(tùy chọn)Few drops
- Rượu cognac10 ml
- Đường viên1 piece
- Vỏ cam(tùy chọn)1 twist
- Champagne90 ml
Nguyên liệu thay thế
Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Champagne Cocktail gần với công thức gốc.
Thay cho Bitters Angostura
- Bitters cam— nổi bật vị cam chanh
- Bitters Peychaud's— tươi sáng hơn, thoáng vị hồi
Thay cho Rượu cognac
- Rượu armagnac— mộc mạc hơn
- Rượu brandy— loại brandy ngon nào cũng dùng được
Thay cho Đường viên
- Siro đường đơn— bỏ qua bước dầm
- Đường— chỉ cần một thìa cà phê
Thay cho Champagne
- Rượu vang sủi Cava— giòn nhẹ, giá dễ chịu
- Rượu vang sủi Prosecco— vị trái cây đậm hơn, dễ tìm hơn
Hướng dẫn
Nhỏ vài giọt Angostura bitters lên viên đường rồi thả vào ly flute champagne.
Thêm cognac rồi rót nhẹ nhàng champagne đã làm lạnh.
Trang trí bằng vỏ cam bào và quả anh đào maraschino.
Hợp khi dùng cùng
Đường thấm bitters trong champagne lấp lánh bên cạnh các món canapé mặn sang trọng:
- Blini trứng cá muối
- Gougère phô mai Gruyère
- Măng tây cuộn prosciutto
- Bánh mì nướng bơ củ cải
Hương vị tương tự
Câu hỏi thường gặp
Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?
Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.
