Cocktail Vị Chua

Sour là công thức cocktail lâu đời nhất chỉ sau Old Fashioned: rượu mạnh, cam chanh, chất tạo ngọt, lắc thật mạnh. Whiskey Sour, Daiquiri và Margarita đều là cùng một bộ khung với những loại rượu khác nhau, nên học được một ly là hiểu được cả nhóm. Danh sách này gom 12 món thực sự chua trong danh mục của chúng tôi.

Tỉ lệ kinh điển là 2:1:1, hai phần rượu mạnh với một phần chanh vàng hoặc chanh xanh và một phần siro. Từ đó cả họ tỏa nhánh: lòng trắng trứng làm Pisco Sour mượt như lụa, còn một lớp vang đỏ nổi bên trên biến Whiskey Sour thành New York Sour. Mỗi công thức đều hiển thị định lượng chính xác, nồng độ cồn và calo.