
New York Sour
Một ly whiskey sour được điểm thêm lớp rượu vang đỏ khô nổi trên bề mặt, chảy xuống thành những dải màu đỏ thẫm. Rượu vang thêm vị chát và kịch tính cho một ly rượu vốn đã tuyệt vời.
Trung bình
Độ khó
5 phút
Thời gian
224 Cal
Calo
1
Khẩu phần
Hồ sơ hương vị
Whisky
Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.
Nguyên liệu
- Nước cốt chanh vàng· không có trong quầy bar của bạn30 ml
Hoặc thay bằng: Nước cốt chanh xanh — sắc nét hơn, xanh hơn
- Rượu whiskey lúa mạch đen· không có trong quầy bar của bạn60 ml
Hoặc thay bằng: Rượu bourbon — ngọt hơn, tròn vị hơn
- Anh đào(tùy chọn)· không có trong quầy bar của bạn1
- Siro đường đơn· không có trong quầy bar của bạn23 ml
Hoặc thay bằng: Siro agave — vị ngọt thanh hơn, Siro mật ong — vị ngọt hương hoa
- Vỏ chanh vàng(tùy chọn)· không có trong quầy bar của bạn1
- Rượu vang đỏ· không có trong quầy bar của bạn15 ml
- Lòng trắng trứng· không có trong quầy bar của bạnfew drops
Hướng dẫn
Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc.
Lắc mạnh với đá.
Lọc vào ly rocks đã làm lạnh có đầy đá.
Thả nổi rượu vang lên trên.
Trang trí bằng vỏ chanh hoặc vỏ cam bào cùng quả anh đào.
Hợp khi dùng cùng
Lớp rượu vang đỏ nổi trên bề mặt thêm chiều sâu vị chát, yêu thích món ăn kiểu nhà hàng bít tết:
- Crostini bò với sốt chimichurri
- Chà là nhồi phô mai xanh
- Hạnh nhân hương thảo
- Chocolate đen muối




