Cocktail Vodka
24 công thứcVodka là loại rượu chủ lực của quầy bar tại nhà. Vì mang đến chất cồn sạch thay vì một hương vị riêng quá mạnh, nó hòa hợp với gần như mọi thứ: cam chanh, cà phê, bia gừng, nước cà chua, nam việt quất. Sự linh hoạt ấy thể hiện rõ trong bộ sưu tập 24 công thức cocktail vodka này, trải dài từ ly Screwdriver chỉ hai nguyên liệu đến Espresso Martini.
Hãy bắt đầu với những món kinh điển: Moscow Mule (vodka, chanh xanh, bia gừng), Cosmopolitan, Black Russian và Bloody Mary. Mỗi công thức đều ghi rõ định lượng, hướng dẫn từng bước, nồng độ cồn và calo; ứng dụng Pocket Bartender còn cho bạn biết món nào bạn đã có thể pha ngay với những chai rượu sẵn có ở nhà.
VodkaBellini MartiniBa ounce vodka lắc cùng schnapps đào và nước ép đào, hoàn thiện bằng vỏ chanh xoắn. Ly cổ điển của bữa brunch được tái tạo thành một ly martini…Dễ5 nguyên liệu
VodkaBlack RussianRượu vodka và rượu mùi cà phê khuấy cùng đá trong ly rocks — công thức hai nguyên liệu làm nền cho vô số cocktail cà phê khác. Đậm màu, ngọt và mạnh…Dễ2 nguyên liệu
VodkaBloody MaryRượu vodka hòa cùng nước ép cà chua, chanh, Worcestershire và Tabasco, nêm vừa khẩu vị và trang trí bằng cần tây. Ly cocktail đậm vị kinh điển, người…Dễ7 nguyên liệu
VodkaCosmopolitanVodka vị cam quýt lắc cùng Cointreau, chanh xanh tươi và vừa đủ nước ép nam việt quất để tô hồng. Biểu tượng ly martini tiêu biểu của thập niên 90,…Dễ4 nguyên liệu
VodkaDirty MartiniVodka và vermouth khô lắc cùng thật nhiều nước muối ô liu, hoàn thiện bằng một quả ô liu. Đậm đà, mặn mòi và mặn biển không hề giấu giếm.Dễ5 nguyên liệu
VodkaEspresso MartiniVodka lắc mạnh cùng Kahlua, espresso tươi và chút syrup cho đến khi tạo thành lớp crema đặc, trang trí bằng ba hạt cà phê. Ly cocktail vừa đánh thức…Dễ4 nguyên liệu
VodkaFrench MartiniVodka lắc cùng rượu mùi mâm xôi và chút nước ép dứa cho đến khi tạo bọt mượt như lụa, hoàn thiện bằng tinh dầu chanh. Mượt như nhung, đậm trái cây và…Dễ3 nguyên liệu
VodkaHarvey WallbangerMột ly screwdriver vodka-cam được điểm thêm lớp Galliano vị vani-thảo mộc nổi trên bề mặt. Một biểu tượng kitsch của thập niên 1970 vẫn uống dễ dàng.Dễ3 nguyên liệu
VodkaKamikazeTỷ lệ bằng nhau giữa vodka, triple sec và nước cốt chanh xanh, lắc thật lạnh. Sắc gọn, đậm vị cam quýt và hợp cả khi dùng như cocktail lẫn shot.Dễ3 nguyên liệu
VodkaLemon Drop MartiniVodka lắc cùng triple sec và chanh tươi, phục vụ trong ly viền đường. Vị cam quýt ngào đường phía trước, xương sống vodka vững chắc phía sau.Dễ4 nguyên liệu
VodkaLong Island Iced TeaVodka, gin, rum, tequila và Cointreau cùng chanh và syrup, châm đầy cola lên trên. Năm loại rượu mạnh giả dạng một ly trà đá vô hại.Dễ9 nguyên liệu
VodkaMoscow MuleRượu vodka và chanh xanh tươi được kéo dài vị bằng bia gừng cay nồng, theo truyền thống dùng trong ly đồng lạnh buốt. Sảng khoái, sủi bọt tí tách và…Dễ3 nguyên liệu
VodkaPorn star martiniVodka vani lắc cùng rượu mùi chanh dây, chanh dây nghiền và đường vani, phục vụ kèm một shot champagne bên cạnh. Phiên bản chính thức của IBA cho ly…Dễ5 nguyên liệu
VodkaRussian Spring PunchVodka, cassis, chanh và syrup lắc rồi rót vào ly cao trên đá, châm đầy rượu vang sủi bọt. Ly fizz tươi sáng vị quả mọng với âm hưởng phương Đông mát…Dễ5 nguyên liệu
VodkaScrewdriverVodka và nước cam trên đá — ly đồ uống brunch hai nguyên liệu tối thượng. Tươi sáng, mọng nước và không thể pha sai.Dễ2 nguyên liệu
VodkaSea breezeVodka pha trực tiếp cùng nước ép nam việt quất và chút nước ép bưởi trên đá, trang trí bằng chanh xanh. Chua thanh, hồng nhạt và sinh ra cho những…Dễ3 nguyên liệu
VodkaSex on the BeachVodka và schnapps đào pha trực tiếp cùng nước cam và nước ép nam việt quất trên đá. Ly highball đậm vị trái cây tiêu biểu của quầy bar bãi biển.Dễ5 nguyên liệu
VodkaSpicy FiftyVodka vani lắc cùng hoa cơm cháy, chanh xanh, mật ong và lát ớt đỏ, lọc kép và trang trí bằng một quả ớt. Vị cay ngọt mang gốc gác quán bar London.Trung bình5 nguyên liệu
VodkaVesperGin và vodka lắc cùng Lillet Blanc và hoàn thiện bằng một lát vỏ chanh mỏng — được James Bond gọi vào huyền thoại. Lạnh, khô và mượt mà đến chết…Dễ3 nguyên liệu
VodkaBlue LagoonRượu vodka và blue curacao châm đầy nước chanh có ga với đá, tạo nên một ly cao màu ngọc lam rực rỡ. Vị cam quýt, ngọt ngào và thuần túy vui vẻ bên…Dễ4 nguyên liệu
VodkaGreyhoundVodka châm đầy nước ép bưởi trên đá trong ly collins. Chua thanh, khô và sảng khoái không cần cố gắng — viền muối vào và nó sẽ trở thành Salty Dog.Dễ2 nguyên liệu
VodkaPornstar MartiniVodka và Passoa lắc cùng chanh dây và chanh xanh, phục vụ kèm một shot prosecco đã làm lạnh bên cạnh. Ly cocktail quán bar hiện đại không cần giới…Dễ5 nguyên liệu
VodkaVodka MartiniVodka lắc cùng vermouth khô rồi lọc lên ly cùng ô liu. Người anh em sạch vị, lặng lẽ hơn của martini gin.Dễ3 nguyên liệu
VodkaWhite RussianVodka và rượu mùi cà phê trên đá, hoàn thiện bằng lớp kem nhẹ thả nổi. Một ly cổ điển êm ái, nghiêng về tráng miệng, được bất tử hóa qua phim Big…Dễ3 nguyên liệu