Sherry Cobbler
Hai loại sherry lắc nhanh cùng đường và lát trái cây họ cam quýt, lọc lên đá bào và chất đầy quả mọng. Đồ uống được yêu thích nhất thế kỷ 19, vẫn tuyệt vời khi uống qua ống hút.
Trung bình
Độ khó
4 phút
Thời gian
140 Cal
Calo
Hồ sơ hương vị
Khác
Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.
Nguyên liệu
- Rượu Sherry90 ml
- Cam(tùy chọn)1/2
- Chanh vàng(tùy chọn)1/2
- Đường1 tsp
Nguyên liệu thay thế
Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Sherry Cobbler gần với công thức gốc.
Thay cho Rượu Sherry
- Rượu Madeira— vị hạt, caramel hóa
- Rượu Port— ngọt hơn, đậm vị trái cây hơn
Thay cho Đường
- Mật ong— vị ngọt hương hoa
- Siro đường đơn— tan ngay tức thì
Hướng dẫn
Trộn sherry, đường và mỗi loại 2 lát phần tư cam và chanh vào bình lắc với đá.
Lắc nhanh.
Lọc vào ly julep đầy đá bào.
Trang trí bằng quả mọng tươi, mỗi loại 1/4 lát cam và chanh.
Dùng kèm ống hút.
Hợp khi dùng cùng
Sherry chất đầy cam quýt trên đá bào hồi sinh món yêu thích thời Victoria — món ăn đậm vị hạt sẽ phù hợp:
- Hạnh nhân Marcona
- Phô mai Manchego miếng
- Bánh pound cake vị cam miếng nhỏ
- Bánh quy dầu ô liu mặn
Còn được gọi là
Hương vị tương tự
Câu hỏi thường gặp
Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?
Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.
