Vieux Carre

• Rượu mùi Bénédictine· không có trong quầy bar của bạn1 bar spoon

  Hoặc thay bằng: Rượu mùi Drambuie — vị mật ong, nền Scotch, Rượu mùi Chartreuse vàng — khô hơn, vị thảo mộc đậm hơn

• Bitters Peychaud's· không có trong quầy bar của bạn2 Dashes

  Hoặc thay bằng: Bitters Angostura — cay nồng hơn, ít vị hoa hơn

• Rượu cognac· không có trong quầy bar của bạn30 ml

  Hoặc thay bằng: Rượu armagnac — mộc mạc hơn, Rượu brandy — loại brandy ngon nào cũng dùng được

• Vermouth ngọt· không có trong quầy bar của bạn30 ml

  Hoặc thay bằng: Rượu khai vị Dubonnet — đậm vị rượu vang hơn, thoáng gia vị, Rượu Port — đậm đà và đậm vị trái cây hơn

• Rượu whiskey lúa mạch đen· không có trong quầy bar của bạn30 ml

  Hoặc thay bằng: Rượu bourbon — ngọt hơn, tròn vị hơn

Hướng dẫn

1. 1

   Rót tất cả nguyên liệu vào ly khuấy có đá viên.

2. 2

   Khuấy đều.

3. 3

   Lọc vào ly cocktail đã làm lạnh.

4. 4

   Trang trí bằng vỏ cam bào và quả anh đào maraschino.