
Aviation
يُرَجّ الجن مع مشروب الماراشينو الكحولي والليمون وملعقة من كريمة البنفسج ليتكوّن كلاسيكي بلون سماوي أرجواني باهت. مشروب زهري وحامض ومحبوب لدى عشاق إحياء الكوكتيلات الكلاسيكية.
22.5% نسبة الكحولقويالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
3 دقيقة
الوقت
221 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
جن
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- مشروب الماراشينو الكحولي15 ml
- جن45 ml
- عصير ليمون15 ml
- كريمة البنفسج1 bar spoon
- كرز ماراشينو(اختياري)1
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Aviation قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من مشروب الماراشينو الكحولي
- تشيري هيرينغ— أكثر حلاوة وأغمق
بدلًا من جن
- جن أولد توم— ألطف وأكثر حلاوة قليلاً
- فودكا— أكثر نقاءً، أقل نباتية
بدلًا من عصير ليمون
- عصير ليمون أخضر— أكثر حدة وخضرة
بدلًا من كريمة البنفسج
- سان جيرمان— بديل زهري، يفقد اللون الأرجواني
طريقة التحضير
أضف جميع المكوّنات إلى شيكر الكوكتيل المملوء بالثلج.
رُجّ جيدًا وصفِّ المزيج في كأس كوكتيل.
زيّن بحبة كرز ماراشينو (اختياري).
يتناسب جيداً مع
البنفسج والماراشينو يرفعان هذا الكلاسيكي الجني عاليًا — كانابيه رقيقة تحافظ على الارتفاع:
- كروستيني جبنة الماعز وعسل الخزامى
- بسكويت بصمة الإبهام بالكرز واللوز
- ساندويتش شاي الخيار
- ماكرون الليمون




