
Angel Face
كلاسيكية من حقبة الحظر (Prohibition) بأجزاء متساوية من الجن وبراندي المشمش والكالفادوس، تُرَجّ وتُقدَّم صافية. تُخفي رائحة فاكهة البستان تركيبة قوية بالكامل من المشروبات الروحية.
28.5% نسبة الكحولقويالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
3 دقيقة
الوقت
200 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
جن
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- جن30 ml
- براندي المشمش30 ml
- كالفادوس30 ml
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Angel Face قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من جن
- جن أولد توم— ألطف وأكثر حلاوة قليلاً
- فودكا— أكثر نقاءً، أقل نباتية
بدلًا من براندي المشمش
- براندي الخوخ— يستبدل الفاكهة ذات النواة
- شنابس الخوخ— أكثر حلاوة وأخف
بدلًا من كالفادوس
- براندي التفاح— بديل شبه مطابق بنسبة 1:1
طريقة التحضير
رُجّ جميع المكوّنات مع الثلج وصفِّ المزيج في كأس كوكتيل مبرّد.
يتناسب جيداً مع
براندي التفاح والمشمش يصنعان مشروب جن فاكهي البستان يناسب أطباق الجبن والفاكهة:
- كامامبير مع شرائح تفاح
- لقيمات المشمش واللوز
- خبز الجوز مع العسل
- مكعبات جبنة شيدر خفيفة




