
Clover Club
يُرَجّ الجن مع شراب التوت والليمون وبياض البيض ليتكوّن كلاسيكي وردي برغوة حريرية. جميل بلونه الوردي لكنه مشروب جن حقيقي في جوهره.
18.5% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
متوسط
الصعوبة
5 دقيقة
الوقت
174 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
جن
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- شراب التوت15 ml
- بياض بيضFew drop
- توت3 (can play around with it)
- عصير ليمون15 ml
- جن45 ml
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Clover Club قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من شراب التوت
- غرينادين— أحمر رماني، حلاوة مماثلة
بدلًا من توت
- توت أسود— أغمق، أقرب لطعم المربى
بدلًا من عصير ليمون
- عصير ليمون أخضر— أكثر حدة وخضرة
بدلًا من جن
- جن أولد توم— ألطف وأكثر حلاوة قليلاً
- فودكا— أكثر نقاءً، أقل نباتية
طريقة التحضير
اسكب جميع المكوّنات في شيكر الكوكتيل، رُجّ جيدًا مع الثلج، وصفِّ المزيج في كأس كوكتيل مبرّد.
زيّن بحبات توت طازجة.
يتناسب جيداً مع
حرير التوت فوق رغوة الجن يُطري أطعمة حفلات وردية وأنيقة:
- لقيمات توت وجبنة بري
- لفائف سلمون مدخن
- قبلات المرينغ
- توست فجل وزبدة




