
Gin Basil Smash
حفنة من الريحان تُهرَس مع الشراب، وتُرَجّ بقوة مع الجن والليمون وتُصفَّى مرتين بلون أخضر زاهٍ. هدية هامبورغ العشبية للكلاسيكيات الحديثة.
18% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
متوسط
الصعوبة
5 دقيقة
الوقت
150 Cal
السعرات الحرارية
1
كأس واحدة
ملف النكهة
جن
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- ريحان(اختياري)· غير متوفر في بارك10 pieces
- جن· غير متوفر في بارك60 ml
أو استبدل بـ: جن أولد توم — ألطف وأكثر حلاوة قليلاً, فودكا — أكثر نقاءً، أقل نباتية
- عصير ليمون· غير متوفر في بارك23 ml
أو استبدل بـ: عصير ليمون أخضر — أكثر حدة وخضرة
- شراب السكر البسيط· غير متوفر في بارك23 ml
أو استبدل بـ: شراب الأغاف — حلاوة أكثر نقاءً, شراب العسل — حلاوة زهرية
طريقة التحضير
اهرس أوراق الريحان (نحو 10 أوراق) مع شراب السكر في الشيكر. أضف الجن وعصير الليمون. رُجّ بقوة.
صفِّ المزيج وقدّمه في كأس كوكتيل مبرّد.
يتناسب جيداً مع
الريحان المهروس يحوّل الجن إلى أخضر حديقة للقيمات متوسطية عشبية:
- أسياخ كابريزي
- كروستيني البيستو
- موزاريلا متبلة
- زيتون بالليمون والأعشاب




