Irish Coffee

• قهوة120 ml
• ويسكي أيرلندي50 ml
• سكر1 tsp
• كريمة50 ml

بدائل المكوّنات

لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Irish Coffee قريبًا من الوصفة الأصلية.

• بدلًا من قهوة

  • إسبريسو— أقوى — خففه بالماء الساخن

• بدلًا من ويسكي أيرلندي

  • بوربون— أكثر حلاوة ونكهة فانيليا
  • سكوتش— لمسة أكثر دخانية

• بدلًا من سكر

  • عسل— حلاوة زهرية
  • شراب السكر البسيط— يذوب فورًا

• بدلًا من كريمة

  • خليط الحليب والكريمة— أخف
  • كريمة ثقيلة— أكثر ثراءً

طريقة التحضير

1. 1

   تُسكب القهوة السوداء الدافئة في كأس قهوة أيرلندية مُسخَّنة مسبقًا.

2. 2

   يُضاف الويسكي وملعقة صغيرة على الأقل من السكر ويُحرَّكان حتى يذوب السكر.

3. 3

   تُسكب الكريمة الطازجة السميكة المبرّدة بعناية فوق ظهر ملعقة موضوعة فوق سطح القهوة مباشرة.

4. 4

   ستطفو طبقة الكريمة فوق القهوة دون أن تمتزج بها.

5. 5

   يمكن استبدال السكر العادي بشراب السكر.